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秋葉原駅前にあるアダルトショップ。「大人のデパート」と謳（うた）う6階建の建物には、コスチュームやセックストイ、DVDなどが所狭しと並ぶ。1000円のガチャガチャでは景品として使用済み女性下着が出てきたり、チェックのスカートが3900円で手に入る。また、商品のコスチュームや下着を着て、店内に展示するチェキの撮影に応じると、20〜30パーセントの割引でその商品を購入できる。5,400円以上の商品を購入した場合は、6階の免税カウンターへ購入レシートを持参すると手続き後に差額を返金してもらえる。普段なら人目を気にしてしまうような商品も、秋葉原という土地ならば、不思議と文化として溶け込んでいるように見えるから不思議だ。 関連記事『東京、ベストショップ100』

新宿の花園神社裏に天然温泉や岩盤浴、エステ、ボディケアなどを気軽に楽しめる都心最大級のプレミアムスパがオープン。同スパの露天風呂には、美人の湯と呼ばれる、中伊豆の天然温泉「神代の湯」を使用し、そのほかにも、数種類の風呂やアカスリ、サウナなども充実している。ゆっくりとくつろげるラウンジスペース、バーやカフェスペース、レストランなども併設しているので始発待ちなどの利用にもちょうどいい。新宿のリラクゼーションスポットに足を運んでみてはいかがだろう。 特集記事 『東京、深夜営業の店』『新宿でしかできない101のこと』

※2017年5月12日オープン TENGA商品が揃う公式ショップが、秋葉原に続いて渋谷でもオープン。MEGAドン・キホーテ渋谷本店の5階にある。TENGA各製品や女性向けのIROHA製品に加えて、Tシャツやマグカップなど、TENGA商品のラインナップをほぼすべて購入することができる。オープンな空間なので、あまり躊躇せず買い物ができるかも。

Originally posted June 3 2015 会場についてもさることながら、そもそも開催することに対しても賛否両論かまびすしい『東京オリンピック パラリンピック』。単なるスポーツの祭典にしてしまっては、それこそもったいないと、2020年に向けた様々な取り組みがいよいよ動き出そうとしている。舛添要一都知事は、2012年のロンドン大会では「文化の面でも画期的なこと」を行っていたとして、東京大会では「文化でも世界一を目指す」と意欲を見せている。その文化面でのリーディングプログラム『東京キャラバン』について、2015年6月3日（水）、舛添都知事は野田秀樹、日比野克彦、名和晃平らと意見交換会を行った。 『東京キャラバン』とは、東京芸術劇場の藝術監督も務める希代の劇作家／演出家の野田秀樹が、2020年に開催予定の『東京オリンピック パラリンピック』に向けて構想する、大掛かりなプログラムだ。この日、先の東京オリンピックの際にも多大なる貢献を果たした丹下健三による設計の東京都庁では、野田とともにプロジェクトを進める2名のアーティスト、日比野克彦と名和晃平が集まり、『東京キャラバン』の展開について舛添都知事と話し合った。 <img id="761307aa-e788-ae8b-416c-d46d26d527f7" data-caption="左から名和晃平、日比野克彦、野田秀樹、舛添要一" data-credit="" data-width-class="100" type="image/jpeg" total="57337" loaded="57337" image_id="102814459" src="//media.timeout.com/images/102814459/image.jpg" class="photo lazy inline"> 左から名和晃平、日比野克彦、野田秀樹、舛添要一 2016年、リオデジャネイロ大会の閉会式の日にブラジルからの出発を目指す『東京キャラバン』とは、ダンスや音楽、美術、映像あるいは大道芸やストリートパフォーマンスといったものまで、様々な見世物的コンテンツを積んだ屋台のようなものを想定している。文化は人の移動、交通から生じるものだとして、幾台もの『東京キャラバン』が各地でパフォーマンスを行うとともに、現地の文化とも交流していく。そして、2020年に向けて気運を高めるとともに、2020年で終わってしまうのではない、持続的な文化の形成を見越しているという。今年の10月頃には試験的に1ヶ所での展開を予定している。 野田のこの壮大な企画に、名和がビジュアル面で、日比野がネットワーク面で参加する。日比野の仕事については、かつてのバブル期に賑わせた作品制作よりも、金沢21世紀美術館などでの地域密着型プロジェクトのような近年の活動を想起すればよいだろうか。日比野は自身の経験も踏まえ、障害者のアートに関するプロジェクトも進行中とあって、そちらにも期待を寄せたい。ほか2名に比べ若い名和には、大抜擢といった印象も受ける向きもあるかもしれないが、鹿の剥製の表面にガラスの球体をびっしりと付けた『BEADS』シリーズなどを観れば首肯できる配役だ。圧倒的なビジュアルイメージのなかに、生々しいリアルとヴァーチャルのあわいを行くような現代的なセンスが感じられる、日本の現代美術を代表する作家だ。今回は「メタモルフォーゼ（変容）」をコンセプトに据えたという。 <img id="059fecf0-

Originally posted October 23 2014 2014年10月23日、原宿に水曜日のアリス東京がオープンする。店名通り『不思議の国のアリス』がモチーフで、1年前に名古屋、次いで大阪にオープンしたショップの東京初出店となる。すでにアリスのファンや、可愛いもの好きの女子の間で話題になっている同店を、覗いてきた。       外観から期待を裏切らないアリス感。この4つの扉、どこから入るかわかるだろうか。       正解は、右から2番目のこちら。この小さな扉をくぐって不思議の国に迷い込もう。   店内は3フロアに分かれており、約3000種類のアイテムが並ぶ。大きな帽子のライトが印象的な部屋は、その名も『帽子屋のアトリエ』。このフロアでの注目は、ルイス・キャロルによる原作の挿絵を使った、ポーチやトートバッグだ。ジョン・テニエルの挿絵が描かれたアイテムは、原作ファンにはたまらないだろう。また、同店限定で発売される、アリスが描かれたTシャツ（各3,132円）も見逃せない。             限定のTシャツの絵柄は11種類     アクセサリーがずらりと置かれているのは、『赤い女王の裁判所』。アリスや白うさぎなどがポイントとなったリングは約600円からと手頃な値段で揃う。名古屋や大阪の店舗で人気の、せっかちな白うさぎを思い出す懐中時計もある。           赤い女王の椅子に座ってみよう。椅子の裏側にはトランプのイラストがあるので探してみて  1階は菓子コーナーだ。ひと際目立つのは、『Drink me サイダー』（各324円）と、『Eat me クッキー』（カプセル入り5枚324円、詰め合わせ648円）。もちろん、アリスを大きくしたり小さくしたりした、あの飲み物やクッキーがイメージだ。ギフトにもよさそう。   『Drink me サイダー』は、ベリータルト味（ピンク）、サイダー（透明）、チェリー味（水色）がある   ひとつひとつ手作りしている『Eat me クッキー』   可愛いアイテムに目が釘付けだが、店内のところどころにある仕掛けも見逃せない。にやりと笑うチェシャ猫や、机を支えるトランプが見つけられるだろう。                 店名は、よどみがちな週の真ん中も楽しく過ごしてほしいという思いから名付けたそうだ。思う存分アリスの世界に浸ろう。なお、オープン後は混雑が予想されるため整理券を配布する予定なので、訪れる際は気をつけてほしい。                                        

Originally posted July 8 2015 蒸し暑い季節、都心のアクアリウムでクラゲを眺めながら、冷えたドリンクで喉を潤す。そんな過ごし方を叶えてくれる新施設が、品川駅前に誕生する。2015年7月10日（金）にグランドオープンするエプソン アクアパーク品川は、次世代アクアリウムを核としたエンターテインメント施設だ。2005年に「エキマエ水族館」として開業したエプソン 品川アクアスタジアムを前身に、館内スペースを約2倍に拡げるとともに、最先端の音と光と映像による演出を取り入れ、大胆に生まれ変わった。   来館者を出迎えるのは、宇宙などの映像を背景に泳ぐ魚たち   同館のシンボルは、鮮やかな虹色が印象的な「レインボーダー」。多様性の象徴として前面に押し出されており、11のゾーンに分かれた館内は、幻想的な海の底を思わせる空間から、太陽の光が差し込むスタジアムやジャングルまで、様々に表情を変える。高層ビルが林立する都心にありながら、クラゲやマンタ、イルカ、ペンギン、オットセイ、さらにはカピバラまで、世界の水辺からやってきた多種多様な生き物たちに出会えるというのだから驚いてしまう。 入口近くには、世界初というタッチパネル水槽が並ぶコーナーや、海の世界をイメージした2つのアトラクションがある。 水槽のガラスがタッチパネルに。触れると、中を泳ぐ生き物の解説やゲームが楽しめる ラッコやイルカたちと海の世界を旅するメリーゴーラウンド 大きくスイングする海賊船は室内アトラクションと侮るなかれ。しっかり無重力状態が味わえる   さらに進むと現れるのは、フランスのブランド『ジバンシイ』とのコラボレーションによる期間限定カフェ、ULTRAMARINE CAFÉ by GIVENCHY。マリンノートの名作フレグランス『ウルトラマリン』の世界観のもと、発光サンゴの幻想的な光が照らす空間で、青いフローズンカクテルをはじめ、ビールやコーヒーなどの各種ドリンクが注文できる。ドリンクを片手に他のゾーンにも移動できるので、好きな水槽の前で飲み物を楽しめるのが嬉しい。 闇に浮かび上がる発光サンゴ。まるで静かな海の底のよう   『ウルトラマリン』をイメージした、青いフローズンカクテル   次のゾーンは、大空間にゆらゆらと漂うクラゲたちの間を散策できる『ジェリーフィッシュランブル』。時間とともに光や音が変化し、フロアが静かな青色に染まったり、宇宙的な雰囲気を漂わせたりと見飽きない。   エスカレーターを上ると、光や音で彩られたイルカショーを見られるスタジアムが登場。最新の演出として、リング状のウォーターカーテンを導入し、テクノロジーとイルカと人の、息の合ったパフォーマンスが楽しめる。昼と夜で演出が変わり、イルカたちの姿がカラフルな光に浮かび上がる夜の回が特におすすめだ。 ダイナミックな水しぶきを浴びて涼みたい方は、前列席をどうぞ       上階にはそのほか、ペンギンやアシカ、オットセイのステージが楽しめる屋外スペース、マンタやエイが泳ぐトンネル状の大水槽、カメレオンやピラニア、カピバラが暮らすジャングルなど、様々なゾーンが待っている。 ステージパフォーマンスを終え、笑顔で撮影に応じるオットセイ君   悠々と泳ぐノコギリエイやマンタの下を歩く   温泉に浸かるカピバラたち。当初、常温の水を入れたら入ろうとせず、湯にしたら喜んで浸かるように

Originally posted June 15 2015 2015年6月16日（火）、銀座で100年以上の歴史を持つ老舗文房具店の伊東屋が、G.Itoyaとなって銀座中央通りに帰ってきた。2013年から始まった建て替え工事が完了し、とうとうベールを脱いだ新本店ビル。ブルガリとティファニーに挟まれたその顔は、モダンなガラス張りへと変わった。銀座中央通りを行き交う人々の頭上に再び現れた赤いクリップが、老舗の新しい門出への期待をかき立てるように、キラリと輝いて見えた。     厳選したプロダクトが並ぶ、ゆったりとしたディスプレイ   明るい光が差し込む1階のフロアに足を踏み入れると、まず目を引くのは、カフェに来たかと思うようなドリンクバー。朝8時から、銀座エリアで働く人や買い物客向けに、テイクアウトでフレッシュドリンクを提供するという。初夏にぴったりのレモネードは、目が覚めるほどみずみずしい美味しさ。銀座に立ち寄った際には、ここだけでも利用したくなりそうだ。 新本店は、地下1階の多目的ホールから地上12階のカフェレストランまで、社員用の9階を除く12フロアが買い物客に開かれている。総床面積は旧本店より広い約4200㎡となり、ゆったりとした印象を受ける。全フロアを歩いてみて、3つのことが特に印象に残った。 1つ目は、大胆なリノベーションにより再構築された、空間の気持ちよさだ。1965年に誕生した旧本店は、両隣をぴったりと挟まれた、幅が8mしかない薄型ビル。その間口の狭さを新たな価値と捉えた今回のリノベーションは、銀座中央通りとその1本奥を走るあづま通りに面した壁面を全面ガラス張りへと替えることで、両通りを繋ぐ「まちに開かれたみち」として、空間の魅力を引き出している。もともと多くの人が行き交う銀座の街だ。明るく入りやすく、さらに知的好奇心を刺激してくれる「通路」なら、これから多くの人たちが闊歩することになるだろう。建築好きであれば、きっと空間を見に行くだけでも満足できるに違いない。 窓際は展示スペースとしても活用   2つ目は、近年、様々な店に押し寄せている「モノからコトへ」という波、もう少し詳しく言えば「モノの属性による分類から、ライフスタイル提案型のコトによる編集へ」という売場作りの変化を象徴するような変身を遂げたことだ。新本店の大きな特徴は、「SENSE」、「MEETING」、「TRAVEL」、「HOME」など、日々の場面ごとに分けられたフロア構成にある。かつてなら「筆記具はここに、ノートならあちら」という売り方であったところを、たとえば「豊かな発想を生む会議をしたいなら、こんなマーカーとカラフルな付箋とホワイトボードを使ってみては」「旅先には、小さなノートとペンを『Lonely Planet』と一緒に、こんなバッグに入れて出かけよう」といった風に、「これを持ってあんなことをしよう」と想像させてくれる棚作りに力が注がれているのだ。 その編集の仕方は、2003年にオープンするや、その斬新な編集型の棚作りで話題となったTSUTAYA TOKYO ROPPONGIや、「ライフスタイル書店」をコンセプトに掲げ、2011年に誕生した代官山 蔦屋書店、あるいは、想像力をかき立てる「編集棚」に力を注ぐSHIBUYA PUBLISHING & BOOKSELLERSやB&Bのような、2000年代以降に次々登場してきたニュースタイルの本屋であったり、「ライフエディトリアルブランド」をコンセプトに掲げるCibone、1LD

Originally posted February 12 2015 世界各地にリゾートホテルを展開するアマンが、2014年12月22日、アマン初の都市型ホテルとなるアマン東京（AMAN TOKYO）をオープン。待望の日本初上陸を果たした。 雄大な自然を感じられる環境と、伝統と先進性を共生させたデザイン、ホスピタリティー豊かなサービスによって利用者を虜にし、各国のリゾートを巡るほどの熱狂的なファンを生み出してきたアマンは、現在までにブータン、カンボジア、中国、フランス、インドネシア、モロッコなどで26軒のリゾートを展開している。そのアマンが27軒目の場所として選んだのは、意外にも金融機関や企業の高層ビルが建ち並ぶ日本屈指のオフィス街、大手町。2013年に開業した複合高層ビル、大手町タワーの33階〜38階だ。現在は予約のみで一部営業を開始している「限定オープン」だが、アマンフリークをはじめとする国内外からの問い合わせで、すでに春までの予約はほぼ埋まっているという。 リゾートなのに大手町？と、多くの人は首を傾げるかもしれない。そう、「東京砂漠」と呼ばれるこの都会の真ん中で極上のリゾート体験ができるとは、なかなか信じられるものではないだろう。タイムアウト東京ではその真相を確かめるべく、2015年春予定のフルオープンに先駆けて行われたプレスビューに参加。「究極の隠れ家」の真価に触れてきた。   33階のエレベーターを降りてまず目に入るのは、日本庭園や縁側をモチーフに取り入れた、開放感あるガーデンレセプションと呼ばれるロビーフロア。夜景をバックにした広々とした空間には、希少な伊達冠石の庭石や季節の花々が配されており、屋内にいながら風の流れを感じられるような趣きがある。   特に目を奪われるのが、日本の障子や行灯をイメージしてデザインされた高さ約30mを誇る天井部の吹き抜け。透過した明かりのような白い光に満ちたスペースは、見上げたまま思わず言葉を失うほどの荘厳さ。贅沢な空間使いに、「さすがアマン」とエントランスから圧倒されてしまう。         客室は、1フロアに21室、35階〜38階の4フロアに計84室を展開。一般的なスタンダードルームにあたる『デラックスルーム』（71㎡）から、角部屋のスイート『コーナースイート』（121〜139㎡）、最も広い『アマンスイート』（157㎡）まで、5種類の部屋がある。室内は、縁側や障子、畳といった伝統的な日本家屋のスタイルを取り入れている一方で、ビルトインのテレビや無線高速インターネットなど、最新のテクノロジーも充実。もちろん、素晴らしい眺望が味わえるのは言うまでもない。写真の『コーナースイート』は、ベッドルーム、リビングルーム、バスルームを備える。 リビングルームにはキッチンカウンターも完備       手に取りやすい位置ですぐ使えるように、バスタオルはたたまず壁に掛けるのがアマンのスタイル             引き出しの中には、和の香りを取り入れたオリジナルのアメニティ。包装には和紙を使うなど、細部まで抜かりがない   バスルームには、檜の腰掛けや桶、檜の香りのアマン東京オリジナルアメニティが備えられており、室内に爽やかな香りをほのかに漂わせ、リラクゼーションへと誘う。 スパエリアのレセプションエリア       オリジナル・シグネチャーの香りは『黒文字』。和菓子に添えられる黒文字と同じように、客

Originally posted October 9 2014 2014年10月10日（金）にオープンする神楽坂の新名所la kagu（ラカグ）を、一足先に見学して来た。昭和40年代に建てられた本の倉庫をそのままいかした、新潮社とサザビーリーグの共同プロジェクトとなる施設。独自の目線でキュレーターたちが集めたセンスあるアイテムに溢れ、今までにない「衣食住+知」が得られる場所だった。   総面積962.45㎡ の巨大フロアには、1階にウィメンズファッション、生活雑貨、カフェ、2階にメンズファッション、ブックスペース、家具、レクチャースペースを配置。開放感のあるテラスでは定期的にファーマーズマーケット『la kagu market（ラカグ マーケット）』が開催される。 まず、エントランスを入ると目を引かれたのが、作家が商品について綴った原稿が置かれたディスプレイ。江國香織、樋口毅宏、石田衣良など15名の作家が、洗剤、クラッチバッグ、ストールなどのアイテムを2週間使用し感じたことやエピソードが書かれており、それぞれの手書き、またはタイプされた原稿のコピーが自由にもらえるのだ。もちろんこれらのアイテムは購入可能。今後も様々な作家とのコラボレーションを不定期に行っていくという。               1階にあるウィメンズファッションのセクションは、大手セレクトショップのバイヤーを務めた安藤桃代が選んだ、アイテムが並ぶ。服の配置もブランド別に置くということはしないで、『MARNI』のパンツに『Acne』のジャケットを合わせるという様なスタイリングをワンラックで表現していた。主な展開ブランドは『Acne』、『J&M DAVIDSON』、『Maison Martin Margiela』、『MARNI』など。 そして、近所に住んでいたら朝食をここですませて出勤したくなるようなカフェでは、自家製ソーセージのホットドッグやイタリア、スペインから輸入した生ハムなどを中心とした料理と、鎌倉の名店カフェ ヴィヴモンディモンシュの堀内隆志が焙煎したコーヒーが飲める。シンプルだが食材にこだわった料理が味わえる、ロングテーブルが配置されたおしゃれなスペースだった。   2階に行くと、大人世代に向けたアメカジ、ヘビーデューティーをテーマに田中行太がセレクトしたアイテムや、Hans J. Wegnerを筆頭とした、北欧ヴィンテージ家具が揃う。 ブックスペースには新潮社の本の倉庫に元からあった本棚を使用して、la kaguならではのテーマに沿って選書された本が並んでいた。併設されたレクチャースペースSOKOには、新潮文庫、全タイトル3000冊が揃い、購入可能となっている。今後このスペースでは、山下裕二×戌井昭人の『つげ義春を語る夜』、蜷川幸雄の『ダメ出しの理由』、ジョンソン祥子with一茶による『写真を楽しむワークショップ！』など豪華な面々による様々なイベントが開催され、la kaguの「知」が体験できる。参加費も2,000円前後なのでふらりと立ち寄りたい。             スケッチ 隈研吾   設計をした、隈研吾はla kaguについてこう語っている。 「古びた倉庫をそのまま残すことも、私の当初からの考えです。今の時代は、物をだましだまし使っていくことが大事だと思う。だましだまし少しずつ変えていくということで歴史を継承することが出来る。一度更地にしてしまうと歴史を殺すことになるから

Originally posted April 15 2015 代官山に2015年4月17日（金）、新たな商業施設LOG ROAD DAIKANYAMA（ログロード代官山）がオープンする。かつて東急東横線が走っていた線路の跡地が全長220mの商業施設に生まれ変わり、ショップやレストランが並ぶ。   注目は、日本初進出の店舗が目白押しとなることだろう。1961年にカリフォルニアで生まれたセレクトショップのFred Segal（フレッド シーガル）も日本初上陸となり、FRED SEGAL MENS、FRED SEGAL WOMENS、食に関するアイテムを扱うTHE MART AT FRED SEGALの3棟で展開。 代官山店が海外初のフラッグシップ店となるが、東京のなかでも代官山を選んだのは、近所の人が気軽に来られる住宅街にあり、コミュニティに入り込むことを目指したからだという。アイテムはカジュアルなものからハイブランドまでをミックスし、アメリカ西海岸のカルチャーを感じさせる。 FRED SEGAL WOMENSで売られているオリジナルアイテム。おすすめはモレスキンとのコラボレーションノート（3,024円）                   THE MART AT FRED SEGAL内にはアメリカ、ポートランド発のドーナツ店CAMDEN’S BLUE STAR DONUTS（カムデンズ ブルー☆ドーナツ）を併設。店内のキッチンで生地から手作りし、作りたてのドーナツを提供する。タイムアウト東京スタッフが試食したのは、メープルシロップグレーズに香ばしいベーコンをトッピングした『メープルベーコン』（410円）、カイエンとチリがアクセントの『メキシカンチョコケーキ』（378円）、日本らしいフレーバーだがポートランドの店舗でも人気だという『抹茶ケーキ』（378円）。どれも外れがなく、アメリカのメディアで「全米ベスト10のドーナツ店」に選ばれるのもうなずける。 『ドリップコーヒー』（320円〜）とあわせたい         店舗の外には、Fred Segalのキッチンカーもある。『ガーリックシュリンプサンド』（700円）や『メキシカングリルドコーン』（480円）といったフードメニューに、最近ブームのスイーツ『スモアパフェ』（680円）、そしてアルコールメニューまでを揃える。なんと999円で、ドラフトワインが時間無制限で飲み放題。いずれも隣のウッドデッキで楽しめる。 999円で赤、白、スパークリングどれもが飲み放題   ビール好きは、SPRING VALLEY BREWERY TOKYO（スプリング バレー ブルワリー東京）を訪れよう。キリンビールが手がける新業態で、通年で6種類のクラフトビールが味わえる。ビールの魅力を再発見できそうだ。         期間限定でポップアップショップも登場。ロゴや線路をモチーフにしたオリジナルアイテムを販売する。営業は4月17日（金）から26日（日）の晴れた日で、11時から16時30分の予定。以降の日程は確認を。 トートバック（2,800円）。Tシャツは白、黒、グレーの3色（キッズ2,600円、大人用3,200円）   敷地内にはところどころにベンチや休憩スペースが設けられているので、ショッピングが目的でなくても、のんびり散歩するのもいいだろう。日本初上陸の店舗が立ち並ぶLOG ROAD DAIKANYAM

Originally posted July 19 2014 「ブルックリンのような雰囲気の……」という常套句も聞き飽きてきたが、イープラスが2015年7月15日（水）にオープンしたライブカフェ、LIVING ROOM CAFE by eplusは、内装のちょっとした雰囲気などではなく、ニューヨーク的なスケール感と営業スタイルで我々を圧倒してくれる期待の新店だ。        道玄坂のTHE PRIME SHIBUYAビルの5階全フロアを使う同店は、床面積が1200㎡、座席数は300席とかなりの広さ。 敷地は想像以上に広く、探検気分だ           そして、同店の最大の魅力は、毎晩行われるミュージシャンによるムーディーな生ライブ。平日であればミュージックチャージはたったの300円。出演したアーティストには、チャージに加えて、バー、テラスルーム、テラスの観客から預かるチップが全額渡されるという。同店のこのシステムは、ノルマや動員など、通常、ライブ活動を行うためにはミュージシャンが様々な負担を負わなければならないことが多い日本で、新しい音楽活動のあり方を提示するものだ。 「LIVING ROOM CAFE」のその名が表す通り、同店のフロアは「アーティストが友人を自身の邸宅に招きもてなす」ことをイメージして、「リビング」「ダイニング」「パティオ」「メインバー」「テラス／テラスルーム」と、フロアの雰囲気ごとに区分けされている。 エントランスはブロードウェイの劇場のような華やかさ                                     アンティークレザーのソファと暖炉を設えたラグジュアリーな「リビング」       約10ｍの大型テーブルで一人客でも気楽に過ごせる「ダイニング」。カウンター席には電源のコンセントも完備している。カウンター奥の大型キッチンからは、活気がひしひしと伝わってくる       ライブステージを正面から楽しめる「パティオ」。後方にはソファー席も。音響設備は、常設店舗日本初となるマーティンオーディオ社のスピーカーマネジメントシステムを導入している       アート企画展示のメインスペースである「メインバー」は、リゾートホテルのバーのようなゴージャスさ。ここだけでひとつの店のようだ       店内を彩るアート作品は定期的に入れ替えられ、購入も可能       道玄坂を見下ろせる「テラス／テラスルーム」は、プールサイドのようなオープンな雰囲気。ここでは喫煙も可能だ         フードのメニューもかなりの充実ぶりだ。スナックのチーズは7種類が常備され、『フレンチフライ』（600円）はポテトの種類（男爵いも、メークイン、新じゃが）、カットの種類（ワイルドカット、ストレートカット、シューストリングカット）を選択可能で、さらにはソースは6種セット（タルタルソース、チェダーチーズソース、フレッシュバジルソース、トマトソース、スイートチリソース、ソルト）で提供される。 『フレンチフライ』のソースをつけても美味しい『特製あげパン』（400円）         ランチでも人気の『ステーキサンド』（1,400円）。ジューシーなビーフがたっぷり入っており、お得感のある1品   スペシャルサーバーで舌触りの良いきめ細やかな泡を作りだす『樽出しアイスコー

Originally posted July 18 2014 東京でも間もなく梅雨が明け、本格的な夏がやってくる。暑さにやられて食欲が振るわないときは、さっぱりとしてスパイシーなエスニック料理が最高だ。オープン初日から連日盛況が続いているカオマンガイ専門店が渋谷にあるという噂を聞きつけ、レポートに向かった。     中国の海南島で生まれ、東南アジア各地では定番屋台料理として親しまれるカオマンガイ。本場タイのバンコクには様々なバリエーションのカオマンガイが存在するが、その中でも絶対的な人気を誇っている店が、ラーン・ガイトーン・プラトゥーナムだ。50年に渡って地元の人々や世界中の旅行者に愛されてきた伝統の味が、2014年7月11日、ガイトーン Tokyoとして日本初上陸を果たした。           渋谷駅から明治通りを並木橋方面に進むと現れる同店。シンプルながら人目を引く店舗デザインは、東京の雰囲気に合わせた特別仕様。タイ屋台の雑多な雰囲気とは異なるが、調理場に立っているのは皆、現地で修行を積んだ本場仕込みのスタッフたちだ。     当初11時00分〜23時00分の通しで営業を予定していたが、あまりの混雑に2時間足らずで品切れとなってしまうため、現在は暫定的にランチタイムとディナータイムに分けて営業を行っている。テイクアウトも行っているため、相当な量を準備していてもあっという間に材料がなくなってしまうという。同店の主なメニューは『カオマンガイ（スープ付き）』（700円）のみ。サイドメニューとして『骨入りスープ』（50円）『ソムタムサラダ』（150円）があるほか、ビールは『シンハービール』と『エビスビール』（ともに560円）の2種類を用意している。     いよいよ『カオマンガイ』が運ばれてくる。タイ米のコシヒカリとの異名を取るジャスミン米をガーリックとともに鶏のダシで炊いたライスに、しっとりと茹でられた鶏肉が乗っている。これに特製のタレをかけて食べるわけだが、タレには唐辛子がたっぷり入っているので、辛いものが苦手な人はうまく調整しながら食べるといい。               タレをかけ、パクチーを乗せ、口に運ぶ。ダシが染み渡ったご飯のコクと、甘辛くさわやかタレの味が広がる。鶏肉のゆで加減もちょうどいい。鶏味のご飯に鶏が乗っているだけだというのに、なぜこんなにクセになる味になるのか不思議だ。タレには唐辛子のほかに、ショウガやニンニク、醤油や甘辛い味噌などが入っているようだが、製法は門外不出のため、詳細は教えてもらえなかった。         いくらでも食べられそうな味、という感想が妥当だろう。男性客であれば50円をプラスして大盛りにすることをおすすめする。現時点では、あまりの混雑ぶりに尻込みしてしまうかもしれないが、いつかは足を運んでほしい一軒だ。   ガイトーンTOKYOの詳しい情報はこちら  

Originally posted October 7 2014 洗練された街、自由が丘に、ブルーノート・ジャパンが手がけるブルーブックスカフェが誕生する。2014年10月10日（金）のオープンに先駆けてのぞいてきたので、レポートしたい。 自由が丘の駅から歩くこと約5分。カフェは地下にあり、階段を降りると心地よい音楽が流れてくる。店内は、赤レンガの壁や木目調の床が落ち着ける雰囲気。テーブル席やソファ席のほか、バーカウンターもある。毎日でも通いたくなる「大人の食堂」をコンセプトとし、音楽と本のある食空間を提供する。   ディナーメニューは、まさに「大人の食堂」というのにふさわしく、オムライスやナポリタンといったどこか懐かしい一皿。どれもボリューム満点だ。おすすめは、『ココットで煮込んだシューファルシ（ロールキャベツ）』（2,160円）。ココット（鍋）に入れた熱々の状態で運ばれ、ナイフを入れると肉汁が溢れ出す。中にトマトが隠れているのもポイントだ。 一緒に頼みたいのは、ブルーノート東京初のオリジナルビールである『ブルーノート東京ビール』（レギュラー756円）。アルコール度数を少し抑えたセッションIPAスタイルで、口のなかでフルーティーさと、コク、苦みがバランスよく広がる。この『ブルーノート東京ビール』を含むクラフトビールは4種類あり、どれもドラフトで飲めるのが嬉しい。       ビールに合いそうな『串揚げの盛り合わせ』（1,944円）。小エビと餅、イワシとオリーブ、パイナップルなどユニークなラインナップ。ソースはトマトサルサとヨーグルトの2種類   店名にあるように、特筆すべきはずらりと並ぶ本である。その数、約1000冊。思わず読みふけってしまうような小説から、食事をしながらぱらぱらとページをめくりたくなるような写真集まで、様々揃う。本をセレクトしたのは、ブックディレクターの幅允孝。自由が丘という場所柄、女性客をより意識して選んだそうだ。       ブックディレクターの幅允孝。一冊一冊手に取りながらおすすめを教えてくれた       『美しく生きる本棚』と名付けられたコーナー。女性作家によるエッセイや、育児に関する本が収められている       こちらは『旅と自然の本棚』。世界の写真集や、東京案内の本が並ぶ   そしてこの日は「レコード番長」、DJ須永辰緒が登場。心地よいジャズを響かせてくれた。オープン初日の10月10日（金）18時30分〜21時30分にも登場するので、お見逃しなく。DJイベントやライブは今後も不定期に開催されるので、確認してみてほしい。店内でBGMとして流れる音楽は、もちろんブルーノート東京の選曲だ。   同じくブルーノート・ジャパンが手がけているブルックリンパーラー 新宿と店内の雰囲気は少し似ているが、よりこじんまりとして、大人の空間という印象だった。カップルや友人と語らうのにもぴったりだが、ひとりで訪れるのにもよさそうだ。