富ヶ谷でしかできない26のこと

代々木公園駅のほど近くにあるビストロカフェ「パス（Path）」。8時から14時までは朝食とブランチを提供している。

この時間でしか味わうことのできない「ダッチパンケーキ」は同店の人気メニューだ。ふわふわの生地に生ハムとブッラータチーズを乗せてオーブンでじっくり焼くため、ありつくまでに約30分かかる。同店を訪ねたならば、ぜひ味わってほしいメニューだ。

世界中の自然派ワイン、京都醸造のクラフトビールや「ボタニカルブランデー」などもそろえているので、夜にはバーとしても立ち寄りたい一軒である。

代々木公園駅近くのビルの2階にある、一日中朝食が楽しめるカフェ。カウンターの内側には大きな鉄板が設えてあり、ここで厚切り食パンを焼いたり卵料理を作ったりするライブ感がいい。

シグネチャーメニューは「ムイエットプレート」。細切りにしたトーストを半熟卵に付けて食べるのは、フランスの朝食の定番。原木ベーコン、デュカスチーズ、アスパラガス、季節のデリ5種類を彩り豊かに盛り合わせる。

そのほか、厚さ5センチメートルのトーストに、スイス産のラクレットチーズとデンマーク産のモッツァレラチーズをかけた「極厚鉄板チーズトースト」にも注目したい。

渋谷にあるかつ丼専門店。カウンターのみの小さな店を、時間帯により、夫婦で交代し切り盛りしている。提供しているメニューは「かつ丼」（1,500円以下、全て税込み）のみと潔い。一般的な卵でとじるものではなく、薄焼き卵の上にたれにくぐらせたかつをのせたユニークなものだ。

もともとは、愛知で飲食店を営んでいた店主の妻の実家で提供していたものを受け継いだメニューだという。天丼のような少し甘めのたれ、薄めの衣をまとった柔らかいかつ、固めに仕上げた半熟卵が三位一体となり、なんともくせになる味わいだ。

奥渋エリアにある、日本の人気食器ブランド「マルミツポテリ」が手がけるカフェ。家庭での和食を基本にした定食やデザートを美しい食器で味わえるという、器好き必見の一軒だ。

ご飯と汁物に、主菜と3種の副菜が付いた定食は、和と洋で常に2種類を用意。料理は「食材を先取りせず、今のおいしさを使うこと」に意識を置いて作られており、毎月内容が変わるのもうれしい。

カフェが入居しているのは、建物の2階。1階はマルミツポテリの器がずらりと並ぶショップ、3階は定期的に料理教室などが開催されるスペースとなっている。

富ヶ谷にある「ナタ デ クリスチアノ（NATA de Cristiano's）」は、代々木八幡のポルトガル料理とワインを提供する「クリスチアノ（Cristiano's）」によるビストロで、エッグタルトなどの焼き菓子やパン、ポルトガルの惣菜を扱う。

店内で焼き上げるエッグタルト「パステル・デ・ナタ」は、本場ポルトガルと比べても遜色ない完成度。サクサクの薄い層が幾重にも重なったパイと、卵の風味がぎゅっと詰まったカスタードは絶妙のバランスだ。焼きたてにシナモンと粉砂糖をふりかけて、アツアツを頬張りたい。

都内ベーカリーの先駆け店である「ルヴァン」は、1980年代から野性酵母のパンと焼き菓子を提供する。渋谷の最先端トレンドが集う富ヶ谷の集合住宅1階にある居心地のいいレンガ造りのベーカリーカフェは、「フランスとスイスの国境にある山小屋」をイメージしていると、オーナーである幸田幹夫の妻は言う。

自家製天然酵母で作る「カンパーニュ」は素朴で香り高い。フルーツたっぷりの「メランジェ」や、季節のパイも逃さないでほしい。

サードウェーブコーヒーブームと平行する形で注目を集める「ビーントゥバー」スタイルのチョコレート専門店。世界中から品質の高いカカオ豆を選び抜き、仕入れから自社工房でカカオ豆から板チョコレートができるまで管理、製造、販売の全工程を専門の職人が行う。工房を併設した店舗では、カカオ豆から板チョコレートができる全製造工程を見ることができる。

板チョコレート、チョコレートフレーク、カカオニブの販売のほか、店内にはカフェスペースがある。季節に合わせたデセールや、旅行気分が味わえる4種類のカカオを使った「Bean to Bar チョコレートパフェ」、自家製の「ホットチョコレート」が楽しめる。

代々木公園駅から徒歩2分ほどの場所にあるビーガンカフェ「ザ ナッツ エクスチェンジ（THE NUTS EXCHANGE）」。マカデミアナッツミルクを使ったカフェラテやカプチーノ（700円から）のほか、フルーツタルト、ブラウニー、パウンドケーキなど、すべて植物由来の材料で作られたスイーツが楽しめる。もちろんグルテンフリーだ。

店のカウンターには、グラノーラやミックスナッツなどが量り売りで並んでおり、イートインでも持ち帰りでも利用できる。ランチタイムには、大豆ミートを使った「ハンヴァーガー」（700円）のほか、好きなデリを2品選べる1,200円のセットなどを用意。デリのメニューは日替わりだが、大豆ミートのから揚げ、根菜のビーガンミート和え、カシュークリームサラダなど、食欲をそそる料理が揃う。

パン教室やレシピ本で人気をあつめる高橋雅子がオープンしたベーグル専門店。自家製酵母を使用した「もちもち」、丹沢酵母を使った「むぎゅむぎゅ」、イーストを使った「ふかふか」と製法の異なる3種の食感のベーグルがあり、豊富なフレーバーを常時50種類用意している。

奥渋と呼ばれる神山町のグルメストリートでもひときわにぎわっているのが、巧みなスパイス使いが堪能できるビストロ料理店「ピニョン」だ。

旅好きのオーナーシェフ吉川倫平の料理は、ヨーロッパ、北アフリカ、南米を旅し、フランスのボルドーで働いた経験をもとに、地元の食材で再現したものだ。

新鮮なトマトとシーフードをトッピングした「ワカモレ」（1,700円）や「自家製メルゲース（羊のソーセージ）アリッサ添え」（2,200円）などを提供。新鮮さとスパイスの風味を生かした料理を口にすれば、2010年のオープン以来絶えず人気の理由が簡単に理解できるだろう。

神山町のチーズ専門店兼レストラン。「街にできたてのチーズを」というメッセージとともに、牧場から早朝に仕入れた乳を原料に、店内工房でチーズを製造している。

フレッシュチーズを使用したできたてのモッツァレラや、リコッタチーズが乗ったプレートをはじめ、「マルゲリータ」「ロマーナ」などのピザ、チーズケーキやプリンを提供する。渋谷生まれのチーズで、たんぱく質とカルシウムをおいしく補給しよう。

渋谷の神山町にあるビオワインと自家製パンの店。ワイン担当の兄とパンを作る妹の兄妹で店を切り盛りしている。渋谷駅からよりも小田急線の代々木八幡駅か、千代田線の代々木公園駅から歩いた方が近く、それでも徒歩10分ほど。分かりづらい場所にありながら、開店と同時に満席になってしまう。

ワインのセレクトもさることながら、料理のおいしさにも定評がある。ただ人気店だけに予約が取りにくいのが難点。並ぶのを覚悟してでも、行く価値のある店だ。

ノルウェーの首都オスロで1963年に創業し、現地では定番の人気スポットになっているカフェバー「フグレン（FUGLEN）」の海外進出第1号店。古民家を改装した店内にはノルウェーのビンテージ家具や陶器が置かれ、シンプルでありながらも木の温もりが感じられる落ち着いた空間だ。

平日は7時からエスプレッソバーがオープンし、爽やかな酸味が印象的なコーヒーのほか、玉露や「そば茶」などが提供される。夜は雰囲気をがらりと変え、都会的なカクテルバーとして営業する。

代々木公園駅から徒歩2分ほど、細い小道の先に現れる「ネフュー（nephew）」は、池尻大橋にある人気バー「ロビー（LOBBY）」の2号店として、2021年4月にオープン。 もともとは2階建ての一軒家だった物件をリフォーム。数多くの国を旅したオーナーが、それぞれの国からインスパイアされてデザインしたそうだ。

提供するコーヒーには、すべてアメリカ・ワイオミング発のコーヒーロースター「オーバービューコーヒー（Overview Coffee）」の豆を使用。そのほか、マフィンや「キャロットケーキ」、クッキーなど自家製スイーツを提供している。

19時からはアルコールとフードのみの提供になり、季節限定のカクテルやゲストシェフを招いたフードイベントなども実施しているので、公式Instagramからチェックしてみよう。

富ヶ谷の成長し続けるコーヒーシーンに加わった、シックなカフェ「ビースティーコーヒー（Beasty Coffee）」。焙煎（ばいせん）したてのコーヒー豆のほか、自宅で完璧なハンドドリップを淹れるための器具を販売している。店の奥では焙煎機の手さばきを見られたり、外のベンチに座って人間観察を楽したりすることができる。

同店では、コールドブリュー、モカ、ラテなどの定番に加え、エスプレッソ トニックや自家製クラフトビールなども用意。フード類は、日替わりのサンドイッチのほか、同じく富ヶ谷に店を構えるポルトガル料理とワインの店「ナタ デ クリスチアノ（NATA de Cristiano's）」とコラボレーションしたカカオのエッグタルト、抹茶のテリーヌなどのスイーツも揃えている。

世界指折りのバーであるエスジー クラブを運営するSG Groupが手がける国内2店舗目となるカクテルバー。2021年版「Asia’s 50 Best Bars」では2020年オープンながらアジア69位に選出された。

同店は、スコッチウイスキー「シーバスリーガル」が主催したカクテルコンペティション「THE CHIVAS MASTERS 2017」の世界チャンピオンで、SG Groupのグループマネージャーを5年間務めた鈴⽊敦（すずき・あつし）の初プロデュースバー。100年前の東京で流行した「大正モダンな特殊喫茶（カフェー）」を現代のカクテルバーとして表現しており、古き良きものの進化を追求した一軒になっている。

フロントバーでは、オールデイで楽しめるカクテルをはじめ、コーヒーや日本茶といったノンアルコールドリンクも提供する。

また店内には、4席のみで営業する「べる寿司」もあり、世界のさまざまな国をテーマにした創作寿司が味わえる。利用時には公式ウェブサイトからの予約が必要だ。

奥渋谷にあるバー。ノルウェーから輸入した家具も置かれた北欧スタイルの店内では、ノルウェーのクラフトビールを味わうことができる。取り扱う銘柄は海外から国内まで幅広い。

ミックスナッツやチップスなど、フードメニューも用意する。時々バーの正面に停車しているフードトラックのメキシコ料理も見逃せない。

奥渋谷にアンダーグラウンドミュージックシーンのトップを走るレーベル、mule musiq主催のToshiya Kawasakiが手がける「スタジオ ミュール（STUDIO MULE）」。自然派ワイン好きにはたまらない100本ものワインコレクションと、壁一面に並ぶ数千枚のレコードを、ヴィンテージオーディオによる最高の音質で楽しめる。

空間デザインは、イソップの店舗デザインで知られる二俣公一が率いるケース・リアル（CASE-REAL）が担当。DJとして国内外でも活躍するKawasakiが自ら生み出す、新たなカルチャーの場に出かけよう。

代々木八幡駅から徒歩3分ほど、富ヶ谷の裏通りにひっそりと佇むカウンター8席の居心地のいいワインバー。「さんさん」は「明るい」「太陽の光を浴びた」という意味だが、確かにこの店には独特の太陽のような雰囲気が漂っている。

明るく照明のよく当たる店内と木材を使った内装、そしてオーナーの榎本祐子の温かな人柄もその理由のひとつだろう。同店は、仕事帰りに気軽に立ち寄れ、ワインを飲みながらほっとするような料理を楽しめる空間を作ろうと、2011年にオープン。おいしい国産ワインを専門に、それと合う料理を提供している。

渋谷の神山町にある書店兼出版社。注目の新刊から雑誌、洋書、古書まで、独自の視点でセレクトした本と雑貨が特徴的な棚に並び、空間を隔てるガラスの向こうには、編集者のミーティングスペースやデスクが見える。「ここで作って、ここで売る」というユニークなコンセプトを掲げる同店。書斎スペースでの展示やトークイベントなども積極的に開催しており、訪れる人を飽きさせない。

ライフスタイルからアートまで扱う雑誌「モノクル」のショップ。ロンドン、ロサンゼルス、香港に続く店舗となり、雑誌上で繰り広げられていた世界観をリアルなショップとして展開する。「コム デ ギャルソン（comme des garcons）」「ポーター（PORTER）」「ア カインド オブ ガイズ（A KIND OF GUISE）」、モノクルオリジナルのメンズウェア「モノクルボヤージュ（Monocle Voyage）」などを取り揃える。

代々木上原のフラワーショップ「エデンワークス ベッドルーム（edenworks bedroom）」を手がけるフラワークリエーターの篠崎恵美によるドライフラワー専門店。店舗の装飾や広告、ファッションなど多岐にわたる仕事のなかで、花を捨てなくてはならない場面が多かったことから、ドライフラワーをつくることを思い付いたという。

ファーマシーという名の通り、調剤薬局をコンセプトにしたというミニマルなデザインの店舗では、薬を調合するように花を選び、オリジナルミックスを作ることができる。花は1本1本きれいに色が残るよう乾燥させ、植物によって染色やペイントなどの加工を施している。

富ヶ谷交差点付近にある古本屋。「昭和のニッチ」をキーワードに古書、雑貨、CD、レコードなどを販売している。特に、キノコに関する古本、雑貨が充実。

代々木公園駅すぐの場所にある、ビーントゥバーチョコレートを扱うセレクトショップ。2023年9月からはプリン専門店「プリンカフェ448」も併設している。

ビーントゥバーチョコレートとは、カカオ豆の状態から板チョコレートになるまでのすべての工程を一社で一貫して手がけることにより、よりカカオの魅力を感じられるョコレートのことで、シンプルなチョコレートバーから、オレンジピールやナッツなどを用いたものなど、バラエティ豊かな商品が揃う。

店内のカフェスペースでは、パスタやクレープ、プリンアラモードなどのスイーツのほか、チョコレートに合うワインも楽しめる。

犬との触れ合いと散歩犬レンタルができる「ドッグハート（Dog Heart）」。よくある街の「猫カフェ」のようなシステムとは違い、食べ物や飲み物のメニューはなく、お金を払って犬と一緒に過ごすか、犬を借りて散歩に出かけるかのどちらかを選んで、触れ合いを楽しむ店だ。

同店には、トイプードルを中心に、ビーグルやフレンチブルドッグ、キャバリア、ボストンテリア、ジャパニーズチン、そして2匹の可愛いゴールデンレトリバーなど、約30匹の犬が所属し、毎日入れ替わる。

触れ合い広場の利用は30分1,300円からで、散歩犬の1時間レンタルは3,600円から。レンタルする際は、事前に予約するのがおすすめだ。

原宿から代々木まで広がる大型公園。緑豊かな中央広場を中心とした北側と、野外ステージやイベント広場などがある南側に分かれる。

北側では芝生の上でゆったりと時間を過ごしている人が多く、ドッグランなども併設。対する南側はイベント会場になることが多く、タイフェスティバルなどの人気イベントには多くの人が集まる。

24時間営業の有料駐車場も併設されているので、車で訪れることも可能だ。周辺には「明治神宮」やNHKの施設、「国立代々木競技場」などがある。