その店でしか食べられない洋食10選
コロペット、クラブクロメスキー、みかライス、様々な創作メニュー
ネスパ 東京店『コロペット』
大阪に本店がある老舗洋食店、ネスパ 東京店のオリジナルメニューが、『コロペット』。この愛嬌がある名前をもつ名物は、ネスパの創業者が考案したもの。メニューは、海老、牛肉、豚肉、鶏肉の4種類があり、それぞれ大ぶりな具をエバミルクを使用した濃厚なホワイトソースでくるみ、そして揚げたもの。外はサクッと、中はしっとり、そして具はずっしりとした、3拍子揃ったメニューだ。
とんかつ 八千代『チャーシューエッグ』
築地市場内に店を構える、とんかつ八千代。店名に“とんかつ”とあるが、専門店ではない。車海老、あじ、帆立などのフライなども人気が高いメニューだ。こちらで味わえるのが、火・木・土曜限定で並ぶ『チャーシューエッグ定食』だ。この、分厚く噛めばホロっと崩れるチャーシューを煮込むのに時間がかかるため、曜日限定のメニューとなっている。1200円という値段は割高に感じるかもしれないが、極厚チャーシュー3枚、目玉焼きが2つ、ご飯、味噌汁、お新香、それぞれ相当なボリュームなので、満足いくだろう。
ぽん太『メンチボール』
西洋のカツレツを起源にもつ、とんカツ。そんな、とんカツが名物の代官山・ぽん太。だが、味わうべきはとんカツだけではない。『メンチボール』もそのなかのひとつ。こちらのとんカツは、低温でじっくりと揚げるのだが、この『メンチボール』も同じように調理されている。一見するとあっさりとした色味だが、以外なほどにサクっとした食感。中にはふんわりとした豚挽き肉がたっぷりと詰まっている。ソースは、しょう油を使用した和風仕立て。あっさり、さっぱりとしているが、味わい深い一品だ。2800円とやや高めではあるが、一度、味わう価値はある。
煉瓦亭『元祖オムライス』
銀座3丁目の老舗洋食店、煉瓦亭。100年以上も続く老舗中の老舗であるため、名物メニューは多い。だが、とくに注目したいのが、ふんわりと焼き上げられた『元祖オムライス』。このオムライス、よくあるチキンライスを卵で包んだものではない。豚挽き肉、グリンピース、玉ねぎ、マッシュルームなどの具、そしてライスを卵と合わせ、さっと焼き上げられたもの。そのため、調理したてのものを温かいまま、すぐに提供することができる。老舗がほこる定番メニューだ。
洋食 小春軒『洋風カツ丼』
人形町の小春軒も100年続く老舗。今でもお昼時などは人が溢れる人気店だ。財布にも優しいコロッケから、ヒレカツ、エビフライなどの豪華なものまで、洋食メニューは一通り揃う。そして、他店にはないメニューが『洋風カツ丼』。もちろん、東京で一般的な、卵でとじたカツ丼ではない。蓋をあけると、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモなどのカラフルな煮物が見える。その下には目玉焼き、そしてご飯の上には、小ぶりなロースカツ。甘く仕上げられた洋風ソースと野菜、そして脂身のないカツのあっさりとした味わいを楽しんでほしい。
コニシ『クラブクロメスキー』
広尾一丁目の交差点近くにある、勝新太郎が愛した店、コニシ。こちらのオリジナルメニューは、なかでも一風変わった名前の『クラブクロメスキー』。カニクリームコロッケに近いもので、かわった点といえば、中にベーコンが入っているというところだろう。ふんわりとした優しい食感と、コクのあるホワイトソースの相性がよく、上品でバランスのよい仕上がりとなっている。日によってはメニューにないので、その場合は名物のハンバーグを注文するのもいいだろう。
おまかせ亭『和風オムレツライス』
フレンチをベースに、和洋中、様々なアレンジを加えた創作メニューを提供している、おまかせ亭。こちらの名物は、人気メニューのオムレツライスに和風の餡をかけた、和風オムレツライス。しょう油と出汁をきかせた餡がたっぷりとかかっており、バターの風味と、柔らかでとろっとした卵の食感、和風の味わいが一体となったメニューだ。オムレツを作ってライスの上にのせ、それを割ってオムライスにすることから、オムレツライス、という名前になっている。
洋食 大越『みかライス』
麻布十番駅の近くにある、洋食屋 大越。無数の洋食メニューがある中、その独自の存在感を放っているのが『みかライス』だ。これは、ライスの上、半分にカレー、そしてもう半分にミートソースがかかったもの。カレーは、家庭で味わうような懐かしさのあるオーソドックスな味わいで、やや甘めな仕上がり。対してミートソースは、ドミグラスソースのようなコクがあり、非常に味わい深い。洋食のコントラストを味わうことができる、満足いく一品。
チャモロ『厚切り牛たんオムライス』
恵比寿南交差点近くにある洋食屋、チャモロ。ここで味わうべきは、やわらかい厚切りの牛タンがどーんとのった『牛タンオムライス』だ。バターが香るオムライスと、ホロッと崩れる牛タン、そしてたっぷりとかけられたデミグラスソース。
松栄亭『洋風かきあげ』
明治創業、100年以上も続く老舗洋食店、松榮亭。こちらで出されるオリジナルメニューが、文豪・夏目漱石も味わったといわれる看板メニュー『洋風かきあげ』だ。半月状のこの“かきあげ”、小麦粉と卵で作られたもので、つなぎには自家製ラードも使用、中には、コロっとした豚肉と玉ネギが入っている。歴史を感じさせる名物ではあるが、その味わいも一昔前のもの、といったところだろうか。
