台湾の「夜市」をテーマにした屋台グルメイベント「屋台湾フェス2026 ～あつまれ！究極の屋台グルメ～」が、9月3日（木）～6日（日）、「日比谷公園」の「にれのき広場」で初開催される。
会場には、夜市さながらの屋台が並ぶ。魯肉飯（ルーローハン）、大雞排（ダージーパイ）をはじめ、蚵仔煎（牡蠣オムレツ）、台湾乾拌麺（台湾まぜそば）、台湾担仔麺（台湾ラーメン）、胡椒餅（コショウ餅）など、定番グルメが登場。台湾ビールや台湾茶、珍珠奶茶（タピオカミルクティー）などのドリンクも用意される。
期間中は毎日、台湾の人気観光地・十份（じゅうふん）のランタン上げを再現した「スカイランタン体験」も実施予定。願い事を書いたランタンを夜空に放ち、幻想的な雰囲気を楽しめる。
さらに、豆花（トウファ）や台湾かき氷、レインボーわたあめなど、残暑の時期にぴったりのひんやりスイーツも味わえる。
そのほか、輪投げや面作りといった夜市の定番遊び、台湾から直輸入した食品や雑貨を扱う物産コーナーも展開。特設ステージでは、音楽演奏やパフォーマンスも予定されている。
※3日 16～22時、4日・5日 11～22時、6日 11～20時／日比谷公園／料金は中学生以上500円、小学生以下は無料（手持ち提灯付き）
