東京、ベストクリスマスケーキ7選

ザ・リッツ・カールトン『サンタクロース ムース』（7,020円）

ザ・リッツ・カールトンが贈る、サンタクロースがモチーフのケーキ。円筒形のケーキの中身は、甘酸っぱいチェリーやラズベリーのコンポートとピスタチオフィナンシェのサンドを、ピスタチオのムースで包んでいる。

オンラインで注文可能。受け取りは12月18日（金）から12月25日（金）までにザ・リッツカールトン カフェ アンド デリへ。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ『サパン ショコラ ピスタッシュ』（5,832円）

パリを拠点とするパティシエ、サダハル・アオキは、日本の味を取り入れたフレンチスタイルのデザートで国際的な評判を確立している。

この遊び心のあるケーキはモミの木の形で、チョコレートとピスタチオの滑らかなフィリングと、フランボワーズの酸味、サクッと軽やかな食感のクランブル ショコラが特徴。ピスタチオは甘過ぎず、こっくりとした味わいだ。

丸の内店と、東京ミッドタウン店で注文可能。予約は12月11日（金）まで。

ホテル雅叙園東京 PATISSERIE『栞杏（横須賀・嘉山農園の苺ショートケーキ）』（7,800円）

この時期に販売されるショートケーキのほとんどは、クリスマスのテーマに合わせて洋風のデコレーションだが、ホテル雅叙園東京のケーキは伝統的な日本のアプローチを取り入れている。

横須賀の嘉山農園で採れた甘美なイチゴと、縁起物の扇形のチョコレートをトッピングしたケーキは、8人前でボリュームたっぷりだ。

オンラインで注文可能。受け取りは12月24日（木）、または25日（金）に日本橋三越本店へ。

7,800円

白髭のシュークリーム工房『トトロのクリスマスタルト』（4,860円）

大人気のアニメーション映画のキャラクターをかたどった愛らしいケーキは、白髭のシュークリーム工房の商品。甘酸っぱいイチゴと北海道産生クリームを使ったショートケーキと、ミックスベリーのムースタルトが二段になっている。東急フードショーで予約できるが、大変人気のため予約は早めに行おう。

※2020年度分は完売

アカシエ『アンシャンテ・スノーマン』（6,840円）

キュートでありながら洗練されたこのケーキは、アカシエの商品。ココナッツをまぶしたビスキュイ生地と、メープルとミルクチョコレートのクリーム、ホワイトチョコレートやコーヒークリーム、チェリーやラズベリー、ハイビスカスの香りのガナッシュクリームなど、12の層が重なっている。

オンラインで注文可能。受け取りは12月20日（日）に伊勢丹新宿店へ。

小田急百貨店『タンデコロリ STAR LIGHT ROMANCECAR cake』（6,480円）

小田急電鉄は、新宿と箱根を結ぶロマンスカーをフィーチャーした白と金色のクリスマスケーキを販売。

ベリー風味のホイップクリーム、バタークリームのアイシング、イチゴを重ねたケーキの上にはビスケットの列車が乗っている。電車好きの子どもにも喜ばれる一品だ。

オンラインで注文可能。受け取りは12月24日（木）、または25日（金）に新宿の小田急百貨店 新宿店へ。

ピエールエルメ『ビュッシュ プレジール アンタンス』（6,210円）

あなたがチョコレートホリックならば、今年のピエール エルメ パリのケーキは見逃せない。クリスマスコレクションの『Fééries Célestes（天上の仙境）』というタイトルは、無限の銀河と別次元の概念からインスピレーションを得たもの。チョークアーティストのPhilippe Baudelocqueとのコラボレーション作品だ。

アーモンドビスケットとカリカリ食感のプラリネ、とろりとしたチョコレートやふわふわのクリームなど、多様なテクスチャーのケーキは、クリスマスの贈り物にぴったりだ。

オンラインで注文可能。受け取りは12月19日（土）から12月25日（金）まで、ピエール エルメ パリ 青山店へ

恋人に贈るにも自分を甘やかすにもおすすめしたいチョコレートショップを厳選して紹介。シングルオリジンのシンプルなチョコレートバーもよし、アソートスイーツの詰まったぜいたくなギフトを奮発するのもよし、豪勢なデザートを注文してその場で味わうのもいいだろう。

フランス発祥のモンブランは、日本で愛されている洋菓子の一つだ。東京のほぼ全てのケーキショップで見つけることができ、一年中定番のデザートかもしれない。しかし、栗の甘さは秋が近づくにつれてより濃厚なものとなる。ここでは東京で最高のモンブランを味わえる名店を紹介。とっておきのケーキで、深まる秋を堪能しよう。

乙女のみならず、多くの人の心を掴（つか）んで離さないイチゴスイーツ。毎年、シーズンの冬から春になると、数々のホテルでストロベリービュッフェが開催されたり、ほとんどのカフェでイチゴスイーツが登場したり、イチゴを使ったスイーツが、どれほど必要とされているかを思い知らされる。

東京は、そんなイチゴ好きにとって、とても優しい街といえるだろう。なぜならば、1年を通して美味しいイチゴスイーツを楽しめる店があるからだ。

洋菓子店やカフェ、フルーツパーラーなど、通年でイチゴスイーツを提供している店も多々あるが、ここでは「イチゴスイーツのみ」を扱う専門店に絞り、1年中イチゴ好きの心を満たしてくれるヴェニューを紹介する。

外出自粛や孤独なリモートワークでゆううつな日々を過ごしている人に、甘いスイーツを紹介しよう。記事では、今まで取材してきた数々の名店から、オンライン販売や電話、ファクスによる取り寄せが可能なスイーツをピックアップ。自分に送って気分を上げるのもいいし、オンライン帰省の前に、手土産代わりに実家に送るのにもうってつけだ。母の日のプレゼント選びにも生かしてほしい。糖分を摂取して、自宅待機を乗り切ろう。

心地の良い陽気が続き、ジェラートやアイスクリームがよりおいしく感じる季節がやってきた。ここでは、店舗まで足を運ばずとも取り寄せができる店を紹介する。こんな時だからこそ、デザートは少しぜいたくに選んでみてはいかがだろう。