東京、今すぐ予約するべきクリスマスケーキ12選

スイーツショップのパステルでは、プリンをトッピングしたショートケーキをはじめとする、かわいらしいクリスマスケーキを用意している。『Xmasなめらかプリンケーキ5号』（4,266円）のベースとなるのは、ふわふわのスポンジと生クリームを使った定番のショートケーキで、イチゴや子ネコ、滑らかなカスタードプリンなどでデコレーションされている。

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生クリーム専門店 ミルクは、北海道根釧地区の新鮮な牛乳を使ったこだわりの焼き菓子やスイーツで知られている。クリスマスシーズンに合わせて、フルーツやその他のフレーバーを一切使わずに作られた、ミルク本来の味を楽しめる極上の『生クリームブッシュ・ド・ノエル』（4,500円）が登場する。

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京都宇治の老舗製茶問屋、山政小山園が手がける抹茶カフェ、アトリエ マッチャは、2種類のクリスマスケーキを用意する。

『さみどりブッシュドノエル』（4,900円）は、プレミアム抹茶を使用したスポンジに、香り高い抹茶のホイップクリームを合わせたロールケーキ。『松風マッチャオショコラ』（4,300円）は、抹茶の濃厚チョコレートとしっとりとしたスポンジが絶妙にマッチし、スタイリッシュで大人な味に仕上がっている。

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ローソンのウチカフェとゴディバのコラボレーションによって生まれた『ショコラノエル』（1,500円）は、チョコレート生地をベースに、サクサクとしたクランチ、ピスタチオムース、チョコレートムースを重ね、チョコレートのグラサージュでコーティングしている。ケーキの直径は13センチメートルなので、3、4人で食べるのに十分な大きさだろう。

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パークハイアット東京の『ル サパン』（5,200円）は、ホイップクリームとイチゴという普通のものではない。ほろ苦い抹茶クリームととラズベリージャムを挟み込んだモダンスタイルのバームクーヘンに、チョコレートでできた繊細なチョコレートツリーがトッピングされた、なんともかわいらしいケーキだ。

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今年のヒルトン東京のクリスマスケーキは、ブーケやティアラなどウェディングにインスピレーションを受けたロマンティックなものがモチーフだ。

花嫁が身に着けると幸せになるという伝統から着想を得た『サムシング・ブルー』（5,500円）は、フロマージュブランのムースとレモンのビスケットの生地に、青みがかったシャンパン風味のムースをコーティングしたもの。エレガントなホワイトチョコレートのパールが、ブローチのようにケーキを彩っている。

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有名なパティシエ兼ショコラティエであるアルノー・ラールの印象的なチョコレートケーキが、ギンザシックス内にあるアルノー ラエール パリで販売される。ビターなチョコレートムースにチョコレートのクレームブリュレを合わせた『トゥールーズ ロートレック』（5,500円）には、聖夜の森をイメージしたデコレーションが施されている。

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アンダーズ東京のペストリーショップは、マンダリンオレンジのジュレとジャスミンティークリームをショコラムースで包み込んだ『ブッシュドノエル』（6,300円）、クリスマスツリーの形をした『～クリスマスツリー～ ピスタチオムース』（6,600円）などを用意する。見ていてワクワクするようなケーキは、クリスマスのプレゼントにも最適だろう。

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渋谷にあるトランクホテルでは、エグゼクティブパティシエのジャン・セバスチャン・クラピエが考案した、白い森をイメージしたクリスマスケーキを提供している。

『Forêt blanche』（5,000円）は、フロマージュクリームとマロンムースを組み合わせたムースがアクセントになっている、洋ナシの甘さが広がるマロンケーキ。一口でコーヒーの香りやキャラメルとオレンジのクッキーも食感も一緒に楽しめる、贅沢な一品だ。

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パリのオペラ座をイメージした『オペラ フィエスタ』（6,480円）は、サクサクとした食感の土台にリッチなバタークリームを重ね、アラビカコーヒーシロップを染み込ませたヘーゼルナッツケーキとボルドーカラーのグラサージュショコラで仕上げている。

ケーキのトッピングには、星型のチョコレートとお店の名物であるジャンドゥーヤのマカロンが添えられている。

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ケーキウィズの『Cake with Party Christmas』（7,250円）は、上質なクリームでコーティングされたシンプルな白いスポンジに、自分の好みでアレンジできる10種類のクリスマスデコレーションがセットになっているDIYクリスマスケーキだ。

ジンジャーブレッドマン、クリスマスツリー、雪だるま、キャンディーケインなどの形をしたカラフルなクッキーを、子どもと一緒にデコレーションしたい。

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ザ ペニンシュラ ブティック＆カフェに登場するのは、サンタのソリをイメージしたゴージャスなクリスマスケーキ『ルドルフズ ギフト』（8,100円）。

ホワイトチョコレートのソリの中には、ピスタチオジョコンド、キャラメルのムース、ラズベリーマスカルポーネのクリームとラズベリーゼリーを使ったオペラケーキが入っている。トナカイとプレゼントでデコレーションされたこのケーキは、クリスマスのディナーやティータイムをすてきに飾ってくれるだろう。

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