東京、夜カフェ5選

鳥越神社の向かい、かつて印刷所だった建物をリノベーションしたカフェ「アーチ（ARC）」。

店内に一歩足を踏み入れると、柔らかな灯りが空間を包み込み、アーチ状の壁やソファが穏やかなムードを醸し出している。オーナー自作のターンテーブルからは心地よいジャズの音色が流れる。スピーカーは、1960年代のアメリカ映画館で実際に使われていたアルテック（ALTEC）製だ。

コーヒーは、濃厚でチョコレートのような甘みが楽しめる深いりのオリジナルブレンド。人気の「チーズタルト」は、ボトム生地がサクサクとした食感で、クリームチーズとカスタードクリームの爽やかな酸味と甘さが絶妙である。

グレーを基調にした無機質な空間に、グラフィティアーティストやタトゥーアーティストたちが描いたウォールアートが映えるカフェ。レトロとモダンを融合させた「現代喫茶」をテーマとしており、自家製塩キャラメルソースをかける「白い喫茶プリン」や「クリームソーダ」など、純喫茶をオマージュしたメニューが人気だ。

オーナーの城野浩平は、かつて有名コーヒーショップやロースタリーで抽出や焙煎（ばいせん）の腕を磨いた。現在提供しているコーヒーメニューは、城野自らが焙煎するスペシャルティコーヒーを使用。ラオス産の深いり豆で淹れる「オレグラッセ」は、深いコクとうまみが堪能できる一杯である。夜24時まで営業しており、アルコールメニューも豊富に取り揃える。

表参道駅から徒歩2分。小さな看板を目印にビルの最上階へと向かうと、そこにはまるで海外を旅している気分になるルーフトップカフェ＆バー「フレンドインハンド（Friend in Hand）」がある。

ウッドデッキを囲むグリーンから心地よい風が吹き抜け、都会にいることを忘れてしまうような開放感あふれる空間だ。オーストラリアやイギリスでの暮らしや世界各地のパブを巡る旅。同店のオーナーが実際に肌で感じた体験が、店作りに生かされている。 

人気メニューは、チェダーチーズの香りが食欲をそそる「マッケンチーズフライドポテト」と4種のオリジナルサンドウィッチだ。経堂にあるロースター「ローシュガーロースト（Raw Sugar Roast）」の豆を使用したコーヒーとも相性抜群。ビールやワインはオールデイ。カクテルメニューは16時から提供している。

1日の終わりを穏やかな気持ちで過ごしたいなら、静寂をコンセプトにした「喫茶 余白」を訪れてほしい。古民家をリノベーションした空間に古道具やレトロな家具が配され、アンティークランプの明かりが訪れる客の心を静めてくれる。

同建物の1階にあるのは、姉妹店の琥珀糖専門店「シャララ舎」。喫茶 余白ではグラスの中で琥珀（こはく）糖が踊るソーダ水が味わえる。自家焙煎（ばいせん）のコーヒーを使用した香り豊かな「生わらび餅」も絶品。飲み物は一律700円（以下全て税込み）で、ドリンクの注文のみの場合は席料が300円かかる。

静寂がテーマゆえ、店内では会話やパソコンの利用禁止など複数の約束事が設けられている。店と客が一体となり、「いつ訪れても心地よく過ごせる空間」を作り上げている。

新宿西口の古びたビルの地下にひっそりとたたずむ、シーシャカフェ＆バー。店内はダークブルーのカーテンで仕切られた全席半個室のプライベート空間となっており、デートにもおすすめ。1～2人席がメインで、最大5人まで利用可能な部屋も3つ用意されている。

スイーツやドリンクは純喫茶がコンセプト。同店オリジナルの「純喫茶プリン」は固めの食感で、どこか懐かしい味わいである。シーシャは100種類以上のフレーバーから選べ、初心者も気軽に楽しめるノンニコチンも20種類以上用意。若い女性にはミルクティーやキンモクセイなどのフレーバーが人気だ。

20時から23時は混みやすいため事前に予約しておくとスムーズ。Wi-Fi・電源完備、チャージ料650円。入店は20歳以上となっているため留意してほしい。