東京、ホリデーシーズンに味わいたいコース5選

ジャヌ東京「フェスティブディナーコース」

「ジャヌ東京」では、盆栽から着想を得たフェスティブディナーを提供。ホテル館内には革新派の盆栽アーティスト・TRADMAN’S BONSAIによる大胆な盆栽装飾が配され、空間そのものがコンセプト体験の一部になる。

その精神性が反映されたディナーコースで楽しめるのは、盆栽と日本文化がテーマの洋と和が融合したユニークな全5品の料理だ。

ラインアップはオマールエビとヒラメ、サーモンに3種のキャビアを重ねた前菜、カブのスープ、メインは絶品の「まつなが牛」を使用したグリル、デザートには盆栽の繊細な趣を表現した黒ゴマのパンナコッタなどが味わえる。料理のみのコースに加えて、シャンパンを含むワインペアリング付きのプランもあるので、こちらもぜひお勧めしたい。

年末年始の特別なムードの中で、心が整うディナーを楽しんでほしい。

提供期間：2026年1月15日（木）まで（なお、12月23日（火）〜25日（木）はクリスマスディナーを提供する）

「ブルーノート東京」のクリスマスディナーが、今年も開催。シェフの霜鳥達也がフレンチをモダンに再解釈した全4品を提供する。

最初の一皿には、カボチャのムース、イチジクの赤ワイン煮、フォアグラのテリーヌを重ねたアミューズが登場。クリスマスリースをイメージしたかわいらしい前菜と、柔らかさの中に赤身肉のうまみが詰まった「国産牛フィレのポワレ 赤ワインソース」が続く。デザートには、赤いクリスマスリースとホワイトのオーナメントをかたどったムースとソルベが味わえる。

期間中のステージに登場するのは、結成90年を迎える名門ビッグバンド「レジェンダリー・カウント・ベイシー・オーケストラ」。料金は12月22日（月）・23日（火）が1万5,000円（グラスシャンパン付き、ミュージックチャージ別）、24日（水）・25日（木）は、ディナーコースとライブ込みで2万7,500円（以下、全て税込み）だ。

提供期間：12月22日（月）～25日（木）

RITUEL  虎ノ門「Christmas Dinner - Noël au Mont Blanc 」

「RITUEL（リチュエル）虎ノ門」では、この冬だけのロマンチックなクリスマスディナーコースを提供する。テーマは「アルプスの冬景色」。雪に包まれたアルプスの名峰・モンブランの山小屋でキャンドルの明かりを囲んで過ごすような温もりを演出した、特別なディナーが楽しめる。

メニューは、根菜とズワイガニのテリーヌ、ラクレットを重ねたオニオングラタンスープ、牛フィレ肉のメインといった7皿。雪山に見立てた、クリスマス限定のホールケーキ付きのプランも用意されている。

今年は、ジャズの生演奏とともに食事を楽しめるプレミアムプランも登場。ディナーテーブルを一層上質に演出してくれるはずだ。

提供期間：12月20日（土）・21日（日）・24日（水）・25日（木）

Café 1894「クリスマスディナーコース」

「三菱一号館美術館」に併設するカフェ・バー「Café 1894」では、クリスマスディナーコースを提供する。明治期に銀行営業室として利用されていた空間を忠実に復元した店内は、重厚なれんがやアンティーク調の照明が特徴だ。

コースは、スパークリングワインの乾杯からスタート。ズワイガニとキャビアを添えた白インゲン豆のムース、サーモンのマリネ、濃厚なうまみのオマールエビのビスクスープが続き、メインには和牛サーロインのステーキが用意される。

デザートは、「あまおう」とホワイトチョコレートのタルト。食後には3種のプティフールが味わえる。

コースの料金は、1万3,000円。カフェが面する「丸の内仲通り」には、シャンパンゴールドのイルミネーションが輝き、ディナーの後も特別な聖夜を演出してくれる。

提供期間：12月23日（火）〜25日（木）

スワン＆ライオン「クリスマスコースランチ」

中目黒のブリティッシュダイニング「スワン＆ライオン」では、今年もイギリスの伝統的なホリデーランチが楽しめる。

英国の家庭の食卓を再現した内容で、スモークサーモンのパテとピクルス、クリとセージのローストスープ、メインにはローストターキー、自家製ハム、「ピッグ・イン・ブランケット」など、王道のクリスマスプレートが楽しめる構成だ。デザートは、クリスマスプディング、もしくはミンスパイから選べる。

料金は、14・21日が8,000円、クリスマス当日の25日は1万1,000円で、英国産スパークリングや特別仕様のメニューにアップグレードされる。

提供日：12月14日（日）・21日（日）・25日（木）