東京、くつろぎのジャズ喫茶6選

1960〜1970年代初頭にかけて、新宿には多くのジャズ喫茶が誕生した。1961年に開業し、再オープンを経て今もファンが集う「ダグ（DUG）」もその1軒だ。レンガが敷き詰められた小さな空間には、選び抜かれたジャズに関する書籍やレコードなどが並び、ジャズへのシリアスな姿勢が伺える。

ドリンクも充実しており、カクテルは100種以上を提供、ウイスキーやビールも多数銘柄がそろう。陽の光が差さない地下にある店内で、昼からグラスを傾けることができる。コーヒーとともに、「パウンドケーキ」や「手作りミートパイ」をつつきながらまどろみの時間を過ごすのもいいだろう。こんな贅沢（ぜいたく）な午後のひとときを味わえるなら、雨の日の新宿だって悪くない。

西荻窪にあるジャズ喫茶。北欧調で温かみのある店内は、じっくりと考えごとをしたり、読書をするのにうってつけだ。ジャズ好きの店主が、時間帯に合わせてセレクトするジャズレコードの優しい音色が、心を和ませてくれる。

本店は近隣のパン屋から仕入れるパンも人気で、くつろぎのひとときの相棒としてぜひチョイスしたいのが、「あんトースト」。かつて下北沢に店を構えていたジャズ喫茶「マサコ」で提供していたメニューを再現したもので、芳香なバターの香りがたまらない。

1977年創業のジャズ喫茶。父である初代店主から引き継ぎ、2代目店主とその母が店頭に立っている。

コーヒーは手網を使って自家焙煎（ばいせん）。焙煎前後にハンドピックでコーヒー豆を丁寧に選り分けている。ホットはもちろん、アイスもハンドドリップで提供。鮮度にこだわるため、コーヒー豆はメニューに載っているもののうち、2、3種類を用意している。コーヒー豆は販売もしており、浅いりと深いりが選べる。

コーヒーには、注文ごとに揚げる「チョコっとドーナツ」や、北海道産の食材にこだわった「チェットベーカリー」の食パンを使用した「ジャムバタートースト」を合わせたい。そのほか、フードは「自家製ドライカレー」や「手作りハンバーグ」が人気だ。

レコードは3000枚を超えており、その全てがジャズ。マスターがその場の雰囲気に合わせて選曲する。リクエストは受け付けていないが、その分曲に集中して聴き入ることができるだろう。これぞジャズ喫茶という趣深さもありながら、懐の深い同店に足を運んでみては。

国立駅からアクセスの良いジャズ＆ダイニングバー。店内は木彫の落ち着いた雰囲気で、壁面には店主のおすすめするジャズレコードがずらりと並ぶ。この店の最大の特徴は、それらをジャズ全盛期の音響機器で堪能できることだろう。中央線界隈のジャズコミュニティの盛り場となっており、時には客がジャズレコードやCDを持ち寄り、その魅力を簡単に説明した上で流すことも。アットホームな雰囲気と店主の柔らかい物腰が、初の訪問でも心を和ませてくれる。

店内では手頃な価格でつまみも提供されており、小規模のジャズの生ライブが開かれることもある。

店内の至る所にヴィンテージの映画機材が置かれ、首都圏でも特徴的なジャズ喫茶の一つである映画館。オーナーの吉田はかつてドキュメンタリー映画の製作に携わっており、当初、彼と彼の仲間たちが映画を撮影する場所にと、ここを借りたことに端を発している。

オーディオシステムの素晴らしさに加えて、店内には自由に観ることができる映画や、写真アルバムが多数並べられている。芸術映画とジャズの両方が好きな人には、これ以上の空間はないかもしれない。

四ツ谷駅からほど近い場所にある「いーぐる」は、1967年創業の歴史あるジャズ喫茶。店主はジャズ関連の著書も多く執筆し、USENの選曲チャンネルも持つ後藤雅洋だ。

サウンドシステムはブルーノートやECMなど、さまざまなレーベルの録音特性に偏りなく対応するように調整されている。段差のある床や、天井に凹凸があるのも音の反響を考えてのこと。良質な音に囲まれた時間を過ごすことができる。

18時以降はバーとなり、昼とは違った雰囲気に。定番のナポリタンは昭和を感じる由緒正しい味だ。