キハチ カフェ1/3
キハチ カフェ
シェラトン都ホテル東京 2/3
シェラトン都ホテル東京
メロンアフタヌーンティー3/3
『メロンアフタヌーンティー』

今が旬、ぜいたくに味わうメロンスイーツ6選

ラグジュアリーホテルやレストランなど、期間限定で登場するメロンスイーツを紹介

作成者: Time Out Tokyo Editors
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タイムアウト東京 > レストラン&カフェ >今が旬、ぜいたくに味わうメロンスイーツ6選

テキスト:間庭典子

フルーツの王様と名高いメロンは初夏が旬。品種にもよるが、5月から7月にかけて一番みずみずしく実り、ラグジュアリーホテルのアフタヌーンティや人気のカフェでも旬を祝うような限定メニューが百花繚乱(りょうらん)だ。

中にはメロンを丸ごとくりぬいた豪華な杏仁豆腐もある。果実そのもののジューシーさを生かしたケーキやサンドイッチはもちろん、前菜や果汁の入ったカレーなどバリエーション豊かで、メロン尽くしの奥深さに驚くはず。この季節だけの限定メロンスイーツをぜひ味わおう。

『マーメイド ラグーン~メロンに恋した人魚姫~』
『マーメイド ラグーン~メロンに恋した人魚姫~』
『マーメイド ラグーン~メロンに恋した人魚姫~』

マーメイド ラグーン ~メロンに恋した人魚姫~

レストラン ザ ストリングス 表参道, 表参道

童話の世界をモチーフにしたフォトジェニックなビュッフェ『マーメイド ラグーン~メロンに恋した人魚姫~』。

メロンショートケーキやメロンタルト、メロンゼリーなどのスイーツをメインに、生ハムメロンやメロン果汁でマリネした鶏もも肉のロースト、メロン果汁入りグリーンシーフードカレーなどの食事メニューも充実する。

前菜やメインディッシュはテーブルサービスで提供され、一部コース仕立てでサーブするなど、リスクを回避しつつビュッフェを満喫できる工夫もうれしい。

 

『メロンアフタヌーンティー』
『メロンアフタヌーンティー』
『メロンアフタヌーンティー』

ル・ジャルダン メロンアフタヌーンティー

レストラン ロビーラウンジ ル・ジャルダン ホテル椿山荘東京, 目白台

初夏に旬を迎える香り高いメロンを贅沢に使用した『メロンアフタヌーンティー』を、2021年6月1日(火)からの1カ月間限定で開催。

メロンのマカロンやタルト、クリームソーダに見立てたジュレ、メロンのスコーンなどメロン尽くしのスイーツを、庭園を望む、ル・ジャルダンで楽しめる。スイーツだけでなく、海老とズッキーニ、ミョウガのトルティーヤロールや夏野菜とベーコンのケーク・サレなど、この季節ならではの爽やかなメニューも用意。

混雑を避けるため、前日18時までの予約制なので注意しよう。

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果肉茶メロン
果肉茶メロン
果肉茶メロン

春水堂 果肉茶メロン

レストラン 春水堂 表参道店, 原宿

1983年に台湾で創業し、タピオカミルクティー発祥の店である春水堂が、旬の果実をふんだんに使った「果肉茶」を全店舗で展開する。その第1弾が、2021年6月7日(月)から1カ月の期間限定メニュー『果肉茶メロン』(750円)だ。

無添加、香料不使用の高品質な茶葉で入れた香り高いジャスミンティーに、加工も冷凍もしない国産メロンをそのまま使用するという贅沢さで、メロンのフレッシュ果汁、角切りのごろごろ果実にホイップクリームをトッピングしてある。旬だからこそのフレッシュさを堪能できるメニューだ。

春水堂ではモバイルオーダー『スマタピ』を導入しており、事前にアプリで注文と決済を済ませれば、カウンターに並ばずにすぐ受け取ることもできる。

『メロンアフタヌーンティー』
『メロンアフタヌーンティー』
『メロンアフタヌーンティー』

メロンアフタヌーンティー

レストラン 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー, 新宿

小田急ホテルセンチュリーサザンタワー20階のラウンジサウスコートで2021年6月30日(水)まで開催しているのが 『メロンアフタヌーンティー』。

三段のアフタヌーンティスタンドに並ぶのは白ワインとメロンのゼリー、プティメロンパンの果肉ホイップクリーム添え、メロンのギモーヴ、メロンと青森県蓬田村産福福たまごのマドレーヌなど。追加料金1,200円でレトロかわいいメロンクリームソーダもオーダーできる。

『メロンのホイップサンドイッチ』(650円)は、20階サザンタワーダイニングでテイクアウトできるので、土産にも最適だ。

 

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キハチ カフェ
キハチ カフェ
キハチ カフェ

キハチ カフェ メロンスイーツフェア

レストラン キハチ カフェ アトレ浦和, 浦和

フレンチの技術をベースにし、自由な発想で旬の素材を生かすキハチ流無国籍料理ならではのメロンスイーツが今年も登場する。全国8店舗で展開するメロンスイーツフェアの中でも注目なのが、『14時~数量限定!KIHACHIのダブルメロンパイ』(1,375円)。

マイルドで上品な甘みの赤肉メロンと、香り高い青肉メロンをサクサクパイ生地で贅沢に味わえる。2021年7月15日(木)までの旬のメニューだ。またジューシーな果実に、フルフルのパンナコッタと白ワインゼリーなどを合わせた『メロンとパンナコッタのパフェ』(1,265円)もフォトジェニックでかわいらしい。

販売店舗はキハチ カフェのほか、アトレ浦和、ペリエ千葉、東急百貨店たまプラーザ店、福岡三越、セントシティ、福屋八丁堀本店、名鉄百貨店本店、日比谷シャンテの8店舗。緊急事態宣言解除日まで休業の店舗もあるので、注意してほしい。

『メロン杏仁豆腐』
『メロン杏仁豆腐』
『メロン杏仁豆腐』

シェラトン都ホテル東京 フレッシュメロンを味わう、大人のスイーツタイム

レストラン シェラトン都ホテル東京, 白金台

シェラトン都ホテル東京の各レストランでは、期間限定でフレッシュメロンを使ったスイーツが登場する。中国料理 四川の旬のメロンメニューは、なんとメロンを丸ごと使った迫力の『メロン杏仁豆腐』。

2021年6月30日(水)までの限定メニューで4、5人分の大サイズが6,600円、2、3人分の小サイズが4,950円で提供する。「辛」「苦」「甘」「酸」など7つのスパイスを使い分け、奥深い味わいのある四川料理の食後をすっきりとリセットしてくれる爽やかスイーツだ。

1階のラウンジ バンブーの果肉を贅沢に使われた5月31日(月)までの限定メニュー『マスクメロンのクリームソーダ』(2,750円)もフォトジェニックで、こちらも注目したい。

※料金はサービス料込み

フルーツが好きなら……

セントル ザ ベーカリー
セントル ザ ベーカリー

東京、フルーツサンド12選

レストラン

フルーツサンドは、ただのかわいい食べ物ではない。果物は熟度を調節しながら食べ頃のものを使用したり、使うフルーツによってクリームの甘さを変えたり、相性の良いパンを研究したり、作り手の丁寧で繊細な作業の積み重ねによって作り上げられているのだ。

フルーツサンドを食べられる店は東京だけでもいくつもあるが、ごろっとタイプや細切りタイプなど、果物の切り方一つとっても店によって全く異なり、それぞれの特色やこだわりを感じられるのもまた面白い。

 

東京、フルーツパフェ15選

レストラン カフェ・喫茶店

パフェの定義は国や人により異なるが、日本では背の高いグラスにアイスクリームやフルーツ、生クリームを重ねたものをイメージする人が多いだろう。フランス語で「完璧」を意味する名前の通り、美しさと美味しさを兼ね備えたパフェは、デザートの王者として甘党の心をつかんで離さない存在だ。

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