寒い季節こそ、旬の味覚を好きなだけ味わいたい。東京にはカニやカキ、チーズといった冬ならではの食材を存分に楽しめる、食べ放題やビュッフェが続々と登場している。
せっかく味わうのなら価格だけでなく、素材や味にもこだわりたいところ。ここでは、コストパフォーマンス抜群の居酒屋から、ホリデーシーズンに合わせて訪れたいホテルの贅沢ビュッフェまで、満足度の高いプランを紹介する。
「極上中華・飲茶オーダービュッフェ」
6年連続ミシュラン一つ星「Series」の姉妹店が贈る、極上中華・創作点心のオーダービュッフェ「東京ソラマチ」の31階にある「Series the Sky」では、本格点心とミシュラン一つ星の姉妹店「Series」の創作中華が楽しめる「極上中華・飲茶オーダービュッフェ」を開催している。地上150メートルの絶景を望むロケーションで味わえるのは、点心師が一つ一つ丁寧に包む点心と、前菜や北京ダック、約30種類の飲茶だ。
ラインアップは「黒トリュフの小籠包」や「ポルチーニ焼売」「春菊の海老蒸し餃子」といった季節限定メニュー。「海老のラクサソース」や「赤ワインと黒酢の角煮酢豚」などの一品料理も充実していいる。
料金は1人6,000円（以下全て税込み）で、2時間制。小・中学生は3,000円で利用できる。
蟹まみれ TOKYO 「カニ食べ放題コース」
2025年3月にオープンした池袋の「蟹まみれ TOKYO」では、100分制の豪華なカニ食べ放題が楽しめる。本ズワイガニから紅ズワイガニ、さらにタラバガニまで、4つのコースから好みに合わせて選べるのが特徴だ。
おすすめは、上質なMサイズの本ズワイガニを中心に、紅ズワイガニの食べ比べもできる「中級プラン」（8,687円）。ほどよく締まった身からあふれる上品な甘みとうまみが特徴で、海の香りが広がる贅沢な味わいだ。
全コース共通で焼きカニ用セットが付いており、蒸す・焼く・そのままなど、好みのスタイルで楽しめるのも魅力。握り寿司やカニクリームコロッケ、唐揚げ、茶碗（ちゃわん）蒸しといった一品料理や、プリンやアイスなどのデザートも自由に味わえる。
そのほか、食べ応えのある「本ずわいガニ2Lサイズ」をはじめ、全てのカニが味わえる「上級プラン」（1万1,349円）、紅ズワイガニが中心の「中級プラン」（8,687円）などのコースも用意されている。
豪華な冬の味覚を、心ゆくまで堪能してほしい。
「生牡蠣放題！牡蠣づくしフェア」
名古屋発の人気居酒屋「肉ときどきレモンサワー。」は、卓上レモンサワータワーを備え、自分で注いで楽しめるユニークなセルフ飲み放題が話題の店。肉料理を中心に200種以上のメニューが食べ放題になることで知られるが、11月17日からはカキのメニューを追加したプラン「生牡蠣放題！牡蠣づくしフェア」を開催している。
コースには肉料理やピザ、デザートなどのほか、通常は単品858円（4個）で提供している生ガキ、カキのお好み焼きなどの多彩なカキメニューを用意。料金は6,050円で、時間は無制限だ。
コースには飲み放題も付いており、カキとレモンサワーのペアリングも楽しめる。
「ディナーブッフェ ビストロ×とろけるチーズ」
「新宿プリンスホテル」の「ブッフェダイニング プリンスマルシェ」では、期間限定で世界各地の名チーズが味わえる「ディナーブッフェ ビストロ×とろけるチーズ」を12月1日（月）から開催する。
料理に使用するチーズは13種類で、モッツァレラやグラナ・パダーノ、ブッラータ、ゴルゴンゾーラ、ラクレットなどを用意。ライブキッチンでは、巨大なグラナ・パダーノで仕上げるパスタや熱々のラクレット、チーズのフルーツグラタンなどをシェフが目の前で調理する様子を見ることができる。
ビュッフェコーナーでは多彩なチーズが取り放題のほか、「アリゴ風チーズフォンデュ」や「豚ロースのチーズカツレツ」などのビストロ料理が並ぶ。スイーツコーナーでは、ティラミスやリコッタチーズのタルト、バスクチーズケーキなど濃厚なチーズスイーツも味わえるのがうれしい。
期間は12月1日（月）から2026年1月31日（土）までで、料金は1人6,500円（別途サービス料13％ 。冬にぴったりな濃厚チーズを、思う存分堪能してほしい。
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