週末、テイクアウトできる世界の朝食5選

東京豆漿生活

台湾の朝食といえば、豆漿（ドウジャン＝豆乳）だろう。現地でも早朝から店がにぎわい、出勤前の会社員にとっても欠かせない定番メニューだ。台湾からの留学生も絶賛する人気の豆花（ドウファー）専門店、東京豆漿生活では、店内の小型豆乳製造プラントで絞られているため、できたての豆乳を味わうことができる。

シンプルに豆乳そのものを注文するのもいいが、おすすめは、酢が入った自家製調味料で豆乳を緩く固め、油条（ヨウティヤオ＝揚げパン）をトッピングした『鹹豆漿』（シェンドウジャン＝豆乳スープ）。干しエビやラー油、ネギなども入っており、一度食べたらやみつきになる。

バインミーバーバー

※当面の間、11時00分～20時00分に営業時間を変更

ベトナムのソウルフードであるバインミーとは、パンにレバーペーストやベトナムポークハム、ニンジンのなます、パクチーなどをサンドした、ヘルシーなサンドイッチのこと。

バインミーバーバーでは、レシピを担当したフォン（Huong）が、1970年代にホーチミンでバインミーの屋台を営んでいた母親から受け継いだという本場の味を提供する。週末はキッチンカーも出店予定であるため、場所や時間などの詳細な情報は公式ウェブサイトで確認してほしい。

ワールド ブレックファスト オールデイ

世界各地の朝ごはんを提供するワールド ブレックファスト オールデイでは、2021年3月31日（水）まで、フィンランドの朝ごはんが楽しめる。

ミルクがゆをライ麦の生地で包んだパイに、卵とバターを混ぜた「ムナボイ」をトッピングした『カルヤランピーラッカ』、ビーツを使ったサラダなどを乗せたワンプレートのほか、北欧で 「木曜日に食べるスープ」として親しまれる『ヘルネケイット』や、定番ドリンク『グロッギ』などが登場する。

ヴィロン

※当面の間、8時00分～20時00分に営業時間を変更

フランス人が選ぶ「日本一おいしいパン屋」ベスト3に入る、ヴィロン。フランスでしか味わえなかったパンを、日本でも提供したいというオーナーのこだわりが詰まった、真っ赤なファサードが目を引くフレンチスタイルのパン屋だ。

クロワッサンには、フランス産の上質な小麦と高級な『エシレバター』が使われ、リッチな風味が特徴。サクサクのクロワッサンにとって多湿な日本の気候は強敵だといわれているが、その壁を突破した、フランス人にも認められる味を堪能してほしい。

マルイチ ベーグル

※当面の間、7時00分～17時00分（サンドのオーダーは8時から）／定休日は月・火曜

「ニューヨーカー」の朝は、ベーグルにコーヒーでスタートする。本場ニューヨーク仕込み、日本育ちのマルイチ ベーグルでは、『セサミ』や『オニオン』など、10種類以上のベーグルがそろう。

大きな口を開けないと食べられないほど、たっぷりの具材を挟んだサンドが人気だ。好きなベーグルとフィリングを組み合わせて、好みのサンドイッチにカスタマイズできるのもうれしい。