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資生堂パーラー サロン ド カフェ 銀座本店
資生堂パーラー サロン ド カフェ 銀座本店

週末、イチゴスイーツを味わう5のこと

パフェや大福、ドリンクなどで一足先に春の息吹を感じよう

作成者: Shiori Kaneko
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タイムアウト東京 > THINGS TO DO > 週末、イチゴスイーツを味わう5のこと

今が旬のフルーツといえば、イチゴだろう。レストランやカフェでは期間限定メニューが出ていたり、スーパーの果物売り場には真っ赤なイチゴがぎっしりと並んでいる。今週末は、甘酸っぱいイチゴを口いっぱいに頬張って、一足先に春の息吹を感じてみてはどうだろう。

ここでは大粒のイチゴを贅沢に使ったパフェや、絶品だと話題のショートケーキ、SNSではやりのフルーツサンドなど、ぜひ味わってもらいたいスイーツを紹介する。出かけ先の休憩タイムに、家族や友人、恋人と楽しんでほしい。

資生堂パーラー サロン ド カフェ 銀座本店

レストラン 銀座

※当面の間、11時00分〜20時00分(L.O.19時30分)/定休日は月曜(祝日の場合は営業)に営業時間を変更

大きなイチゴがいっぱい詰まった贅沢なパフェを楽しみたい人は、資生堂パーラー サロン ド カフェ 銀座本店がおすすめ。

2021228日(日)までは『こだわりの“苺”フェア』が開催され、高貴な香りが放たれる岐阜県のオリジナル品種『濃姫』を使用したパフェや、関東ではめったに見ることができない大粒なイチゴをふんだんに使った『奈良県 生駒郡産 “古都華”のロイヤルストロベリーパフェ』などが堪能できる。

格調高いインテリアの店内で、資生堂の美学を感じる美しいパフェを存分に味わおう。

いちびこ
いちびこ
いちびこ

いちびこ 三軒茶屋店

レストラン カフェ・喫茶店 三軒茶屋

※当面の間、10時00分〜20時00分に営業時間を変更

西太子堂駅近くにあるイチゴスイーツ専門店、いちびこ。常に多くの女性客でにぎわっている人気店だ。

ショーケースには、『ショートケーキ』や『ロールケーキ』『いちごのパンナコッタ』『イチゴのシュークリーム』など、宮城県山元町産の『ミガキイチゴ』を使った数々のスイーツが並ぶ。

天気が良ければ大人気のドリンク『いちびこミルク』をテイクアウトして、路地裏に個性的で珍しい店が並ぶ、隣駅の三軒茶屋まで散歩するのもおすすめだ。

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そらつき
そらつき
そらつき

築地 そらつき

ショッピング 築地

築地 そらつきは、絹ごしとも形容される最高級『滋賀羽二重餅』の食感とぜいたくなあんで魅力の大福屋だ。

看板メニューの『いちご大福』は、餅からはみ出す大きなイチゴが写真映えも抜群。『つぶあん』『こしあん』の定番だけではなく、『ずんだ』『抹茶』『いちごヨーグルト』など変わりダネにも注目したい。

築地で海鮮丼を楽しんだ後のデザートに食べたい一品だろう。

 

アステリスク
アステリスク
アステリスク

アステリスク

レストラン 代々木上原

数々のコンクールで活躍してきた和泉光一がパティシエを務めるアステリスクの『ガトーフレーズ』は、へたの付いたイチゴがフレッシュさを演出。スポンジは3層に分かれているが、高さがあるので、スポンジの食感をしっかり楽しむことができる。

きめ細かくふんわりとしているのに、存在感があるスポンジには蜂蜜を使用しており、優しい甘さに仕上がっている。これほど繊細な味わいのショートケーキに、驚くこと間違いない。

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フツウニフルウツ
フツウニフルウツ
フツウニフルウツ

フツウニフルウツ

ショッピング 下北沢

 今、大ブームを起こしているフルーツサンド。ぜひ食べてもらいたいのが、パンとエスプレッソとが手がけるフルーツサンド専門店、フツウニフルウツのキュートな見た目のイチゴサンド『ヤヨイヒメ』。

パンは、パンとエスプレッソとがフルーツサンド用に作ったものを使用している。甘さ控えめでデザート感が少なく、ずっしりと重みもあるので軽い食事としても最適だ。

早い時は、1時間ほどで売り切れてしまうこともあるようなので、気になる人は早めに足を運んでほしい。SNSに投稿するときは、ハッシュタグ「#萌え断」を使おう。

期間限定のイチゴスイーツが気になるなら...

ストロベリーホリック~Barbie in Paris~
ストロベリーホリック~Barbie in Paris~

東京、イチゴスイーツイベント8選

レストラン

待ちに待ったイチゴの季節がやってきた。今年も都内のホテルやレストラン各所で、イチゴのスイーツビュッフェやアフタヌーンティーが開催されている。

ここでは、ピエール・エルメ・パリの新作スイーツが味わえるイチゴビュッフェや、イチゴとサクラのスイーツが同時に楽しめるアフタヌーンティーなど、おすすめのイベントを八つ紹介。見た目もかわいいイチゴスイーツに癒やされる、至福のひとときを過ごそう。

ショートケーキが好きなら...

東京、ショートケーキ15選

レストラン パティスリー・洋菓子屋

日本におけるケーキの定番といえば、やはりショートケーキ。海外にも「ショートケーキ」は存在するが、我々が知る、スポンジ、生クリーム、イチゴのケーキは日本独自のスタイルだ。

日本人にとってなくてはならない存在のため、フランス仕込みの本格的なパティスリーでも多くの店が日本式のショートケーキを作っている。イチゴのシーズンである冬から春にかけてのみ販売する店も多いので、注意してほしい。

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