今日しかできないこと：12月25日（日）

監修：メンチャック   次々に新店がオープンする東京のラーメンシーンのなかで存在感を示すのは至難の技だ。変わった素材で出汁をとったり、異なるジャンルの料理からインスピレーションを得たり、話題になった店は皆趣向を凝らし個性を打ち出している。ここでは、変わり種の魚介系や、新感覚の鶏白湯、原点回帰の中華そばなど、ラーメンハンターがセレクトした注目店20軒を紹介。見逃していた店舗がないか今のうちにチェックしておこう。

インタビュー：三木邦洋 撮影：鈴木大喜 ラフォーレミュージアム原宿で2016年12月16日（金）から開催されるきゃりーぱみゅぱみゅのアートワーク展『KYARY PAMYU PAMYU ARTWORK EXHIBITION 2011-2016』に先駆け、彼女のデビューから現在までの5年間のアートワークを一冊に収めたビジュアルブック『きゃりーぱみゅぱみゅアートワークス 2011-2016 | STEVE NAKAMURA』が発売された。きゃりーぱみゅぱみゅの鮮烈なヴィジュアルイメージを確立させた張本人である、アートディレクターのSTEVE NAKAMURA（スティーブ・ナカムラ）が手がけた作品の数々を、ラフ画とともに見渡すことのできる一冊だ。タイムアウト東京マガジンの表紙のディレクションも手がけるSTEVEだが、アナログな手法で驚くほどモダンなイメージを産み出す彼に、創作の姿勢や人生観を語ってもらった。

障害者をはじめとするマイノリティや福祉そのものに対する「意識のバリア」を取り除くべく開催されていた『2020年、渋谷。超福祉の日常を体験しよう展』。タイムアウト東京がディレクションするシンポジウムでは、「Beyond Diversity」をテーマに科学やテクノロジーの進歩により拡張していく世界について、ダイバーシティの先にある未来をディスカッションが行われた。 第4回では「Beyond inclusion」をテーマに、近年はユニバーサルツーリズム推進に傾注し、共生社会の実現を目指す若原圭子と、株式会社KADOKAWA『ウォーカー』総編集長の玉置泰紀が登壇。空前のもてなしブームのなかで、障害者や高齢者などを含むすべての人に充実した旅の体験を提供するには、また、もてなしとは何なのかについて話し合われた。