今日しかできないこと:5月24日(水)

築地で食べ歩く。ー5月24日は伊達巻の日
作成者: Time Out Tokyo Editors |
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築地で食べ歩く。ー5月24日は伊達巻の日

5月24日は、伊達巻の名前の由来とされる伊達政宗の忌日であることから、伊達巻の日。厚焼き玉子などの寿司具を製造する千日総本社が制定した。今日は、140年以上の歴史をもつ老舗、築地の佃權(つくごん)市場橋工房で、人気商品の伊達巻を買ってみよう。練り物の名店と知られるだけあって、伊達巻の味もコクが深く一級品だ。

佃權市場橋工房の詳しい情報はこちら

『築地、食べ歩き15選』はこちら  

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