銀座で粋に過ごす夜

銀座もとじの代表取締役社長に聞く銀座の夜のスポット
作成者: Mari Hiratsuka |
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銀座に着物専門店を3店舗構える銀座もとじの代表取締役社長である泉二弘明(もとじ こうめい)は、1979年から東京で最も華やかなエリアで生きてきた。1日も休むこと無く働き、多忙な日々を送っている泉二に、銀座で夜に訪れるスポットを聞いてみたどれ必見の場所だ

「私は仕事を愛していて、365日仕事をしています。ですが、時には一休みも必要です。そんなときに行くのが、銀座もとじ本店からほど近いフレンチレストラン、タテルヨシノ銀座です。シェフの吉野建は、パリでジョエル・ロブションの下で修行した方で、素晴らしい料理を作り上げています。ロケーションもPIAS GINZA 12階と最高で、窓から銀座の街を一望できます。

安くて、美味しく、活気溢れる焼鳥屋の武ちゃんは、50年以上地元で愛されている老舗です。

たいてい夕食を食べながら数杯飲めば満足しますが、本当に飲みたい夜には、Bar Sに立ち寄ります。2015年に資生堂ビル内に開店した洒落たカクテルバーは、夜を締めくくるのに最適です。

ほかには、BVLGARI Il barもおすすめ。イタリアの高級ブランド『ブルガリ(BVLGARI)』の日本のフラッグシップショップであり、世界最大であるショップの10階にあります」

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