板橋に冷凍ラーメンの自動販売機が登場

しょうゆやみそ、もはや定番となったつけ麺まで、東京にはさまざまな味とスタイルのラーメン店がある。どの街にもあり、コンビニエンスストアとほぼ同じくらいなじみのある存在だ。

しかしこの緊急事態宣言下では店が早い時間に閉店するため、地元のラーメン店に立ち寄るのはなかなか難しい。そんな人々のため、ラーメン通販専門サイトのラーメンストックは、板橋区大原町の凪スピリッツ板橋BASEファクトリー前に冷凍ラーメンの自動販売機を設置した。

この「RAMEN STOCK 24」では、すごい煮干しラーメン凪、武蔵家など東京の有名ラーメン店から約5種類の冷凍キットを1個1,000円買うことができる。湯煎で10分ほど温めるだけで、料理スキルは必要ない。

好みのラーメンを選ぶと、冷凍した材料が入った真空パックのセットが提供される。筆者はすごい煮干しラーメン凪をチョイスした。

持ち帰ったらまずは湯を沸かし、スープとトッピングを加熱。その間に冷凍麺を袋から取り出し、3〜5分間ほどゆでる。ゆであがった麺をボウルに移し、丼にスープを注ぎトッピングを乗せたら、店のような出来のラーメンが完成だ。より楽しみたい場合は、ゆで卵を追加したり、丼を温めておくのもいいだろう。

RAMEN STOCK 24
所在地：東京都板橋区大原町45-17（凪スピリッツ板橋BASEファクトリー前）

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