丸健水産

赤羽一番街の一角にあるおでん専門店。出汁は薄めの関西風で、あっさりとしているが味わい深く、どことなく家庭の味にも近い優しい風味だ。おでん種は種類豊富で、一般的なものから、ニラなどが入った練り物『スタミナ巻き』や『カレーボール』などの変わり種もあり。おでん種の販売のほか、店頭には立ち飲みスペースを併設していることもあり、常に賑わっている。

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