表参道のコミューン内にキッチンカーで出店し好評を博していた、チャイと茶の専門店である「アーン チャイ＆ティー（uRn.chAi&TeA）」が恵比寿に実店舗をオープンした。
有機栽培や無農薬栽培の茶葉を使用しており、「作り手の顔が見える食材」にこだわり、安心で安全なものを厳選。旬の味や異国のアイデアを取り入れながら、エキゾチックな味わいが楽しめるドリンクやフードを提供する。 おすすめは、ウバとアッサムの茶を煮たて寒天状のジェルにしたものに、冷凍された茶葉を乗せた「ジグリーティー」。ぷるぷるのゼリー食感と香り豊かなシャクシャクの「フローズン茶葉」は、別々に飲んでも、混ぜても新感覚を楽しめる。ジンジャーやカルダモンなどの多様なスパイスが、飲むたびに違う顔を出し、最後まで飽きずに飲めるだろう。
フードは、ホットサンドやキャロットケーキなど茶に合うものを用意。茶葉は家庭用に販売もしている。オリジナルのエコバッグやTシャツもかわいいので見逃さずに。
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