西早稲田駅から徒歩3分、高田馬場駅から徒歩6分。早稲田通り沿いに2025年4月にオープンしたのが、名店「渡なべ」（本店）の系列店舗。本店で人気を集めた限定メニューをスピンオフさせる形で誕生した。
ラインアップは「札幌ブラック」（1200円〜）、「札幌塩ラーメン」（1200円〜）、「札幌味噌ラーメン」（1200円〜）。札幌系を意識したメニューが並ぶ。
なかでも「札幌ブラック」は、胡椒、ニンニク、ラードを効かせた漆黒のスープが最大の特徴。ガツンとしたしょっぱさをまとった醤油のインパクトは強烈で、同じ漆黒で知られる「富山ブラック」とは一線を画す個性を放つ。
「札幌塩ラーメン」は、近年数多く登場している清湯スープの塩ラーメンとは方向性が異なる。ニンニクの鋭いパンチ、動物系素材のコク、野菜の甘み、そしてラードの厚みが融合し、力強い旨みに仕上がった一杯。札幌味噌とあわせて、自分好みの一杯を探す楽しみもある。