燎〜kagaribi～

2024年4月にオープンした新富町のラーメン店「燎〜カガリビ（kagaribi）」。「ジャパニーズ ソバ ヌードル（Japanese Soba Noodles）蔦」や「麺屋七彩」などの有名店で修行した店主が営む。

提供しているのは、「味玉」かチャーシューのトッピングが選べる「醤油らーめん」（1,300円から、以下全て税込み）と、サイドメニューの「卵かけご飯」（400円）、「肉ご飯」（500円）など。「醤油らーめん」は、複数のブランド地鶏を使ったスープと自家製の手打ち麺で、シンプルだが、ハイクオリティーな「清湯醤油」の一杯に仕上がっている。

スープは甘めの醤油スープで、飲み干してしまいたくなる優しい味わい。モチモチの自家製の手打ち麺はスープとの相性がよい。具材のメンマやチャーシューはしっかりとした歯応えで、丁寧に作られている。

決済は、現金なしのキャッシュレス決済（交通系ICカードも使用不可）のみなので注意してほしい。