豊洲市場

日本の食文化を支える台所として長年親しまれていた築地市場が、豊洲に移転。豊洲市場は、主に野菜や果物などの青果物を扱う青果棟と、市場内で最大の面積を持つ水産仲卸売場棟、せりなど取り引きが行われる水産卸売場棟、事務所や飲食店が入居する管理施設棟に分かれている。

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