世界で最もナポリ風ピッツァがおいしい街は？

イタリア人の中にはこの意見に反対する人もいるかもしれないが、最近では、おいしいナポリ風ピッツァはイタリアだけにあるわけではない。バンコクからサンパウロまで、世界のあらゆる都市に優れた「ピッツェリア」（ナポリ風ピザを提供する店）がある。まさに、ピザには国境がないということだ。

もしそのことに実感がなければ、ピッツェリアを専門にガイドする「50 Top Pizza」が発表した、世界を対象にしたピッツェリアランキングを見るといい。

2022年度版の1位には、ニューヨークの「Una Pizza Napoletana」とイタリアのカゼルタにある「I Masanielli」が同点でランクイン。トップ100以内にはカイロ（エジプト）、ヘルシンキ（フィンランド）、オークランド（ニュージーランド）、北京（中国）といったあらゆる場所のピッツェリアが入っている。

では、「世界で一番ナポリ風ピッツァがおいしい街」はどこだろうか。世界のどの都市で、同ランキングに入った店が多かったのか調べてみた。

その結果、一番多かったのが5店ずつランク入りしたニューヨークとローマ。そう、なんとここでも1位タイとなった。その後に続いたのが、いずれも4店舗が入ったナポリ、ロンドン、東京。この中で、ナポリ風ピザの「発祥の地」であるナポリは、トップ10以内に4店舗が入っているため、ほかの都市を圧倒しているといえる。

次に多かったのは、それぞれ3軒のピッツェリアが紹介されたカゼルタ（イタリア）、パリ、ミラノ、コペンハーゲン、香港、サンパウロ。ナポリとカゼルタは電車で45分足らずの近さに位置する。つまり、世界最高峰の7店を巡るナポリ風ピザ巡礼の旅は、極めて現実的なのである。

同ランキングにおいて、各都市から選ばれた一流のピッツェリアと各店の順位（都市名に続く数字）は以下の通り。下記のほかにも、サンフランシスコ、マドリード、メルボルン、バルセロナ、ジャージーシティなどの都市からは、少なくとも1つのピッツェリアがランクインしている。これらの都市を巡り、ナポリ風ピザを食べ歩く旅行を計画してみてはどうだろうか。 

ニューヨーク（アメリカ）

Una Pizza Napoletana (1)
Ribalta NYC (11)
Song’ E Napule (31)
Kesté Fulton (39)
Ops (76)

ローマ（イタリア）

Seu Pizza Illuminati (8)
180g Pizzeria Romana (17)
Qvinto (25)
Sbanco (60)
Sant’Isidoro – Pizza & Bolle (93)

ナポリ（イタリア）

50 Kalò (4)
10 Diego Vitagliano Pizzeria (5)
Francesco & Salvatore Salvo (7)
La Notizia 94 (9)

ロンドン（イギリス）

50 Kalò London (15)
Napoli on the Road (63)
L’Antica Pizzeria (78)
‘O Ver (85)

東京（日本）

The Pizza Bar on 38th (16)
Pizzeria Peppe – Napoli sta’ ca” (23)
Pizza Strada (53)
Pizzeria e Braceria L’Insieme (97)

カゼルタ（イタリア）

I Masanielli – Francesco Martucci (1)
Cambia-Menti di Ciccio Vitiello (19)
I Masanielli – Sasà Martucci (22)

パリ（フランス）

Peppe Pizzeria (3)
400° Laboratorio (70)
Guillaume Grasso (88)

ミラノ（イタリア）

Dry Milano (18)
Crosta (38)
Denis (48)

コペンハーゲン（デンマーク）

Bæst (20)
Pizzeria Lucca (68)
Surt (95)

香港（中国）

Fiata by Salvatore Fiata (62)
BACI Trattoria and Bar (90)
CIAK In the Kitchen (92)

サンパウロ（ブラジル）

A Pizza Da Mooca (77)
Leggera Pizza Nepoletana (83)
QT Pizza Bar (99) 

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