つばめや

和牛のステーキが味わえるレストラン。阿蘇の豊かな自然で育った希少品種「くまもとあか牛」を一頭買いで仕入れ、さまざまなメニューで提供している。

なかでも、フィレ肉とサーロインを同時に楽しめる「Tボーンステーキ」は、牛肉のうまみを堪能できる一品。また、和牛100％のハンバーグ「つばめや特製ハンバーグ」も人気メニューの一つだ。

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