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南青山に位置するフレンチレストランのネモ (NéMo)。シェフは、ナリサワ(NARISAWA)やカンテサンスで修行を積んだ根本憲一が務める。ランチ、ディナーともに自然をテーマにした、シェフの『おまかせコース』と厳選されたワインを提供する。
ランチは6品(7,150円)、ディナーは10品(1万6,500円)。削ったマカデミアナッツをあしらい、ふわりと揚げた穴子のベニエや、伊豆直送の高級魚ウメイロのポワレなど、季節の食材をふんだんに使った料理が楽しめる。
『おまかせコース』のみの提供であるため、事前に予約をおすすめする。肩肘張らずに本格的なフレンチを堪能しよう。