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大塚駅からほど近い場所にある「博多長浜ラーメン ぼたん 大塚本店」。「博多長浜らーめん 田中商店」で修行を積んだ店主が営む、昼も夜もにぎわう地元に根付く人気店である。
「ラーメン」（950円～、税込み）は、本格的な長浜ラーメンのスタイル。白濁の豚骨スープは脂分少な目でうまみがすっきりと感じられ、モチモチとした細麺によく絡む。とろとろのチャーシューも味わい深い。濃厚ながらもサラリとしているので、女性でも平らげられるだろう。
ランチでももちろん、締めの一杯としてもぴったりだ。 つまみや酒類もあり、「ちょい飲み」にも使える。遅くまで営業しているのもうれしい一軒だ。