ajito ism

  • レストラン
  • 大井町
  1. ajito ism
    Photo: Lim Chee Wah
  2. ajito ism
    Photo: Lim Chee Wah
広告

タイムアウトレビュー

大井町駅から徒歩7分、住宅街の中にある店。イタリア料理店で修業を積んだ店主による、「ベジポタ系」の創作ラーメンが食べられる。『つけ麺 醤油』『つけ麺 ロッソ(トマト)』『ピザソバ(汁なし)』が基本メニュー。

特におすすめは『つけ麺ロッソ』で、8種類の野菜が溶け込んだ濃厚スープに、鶏や豚といった動物性のこく、トマトの酸味がきいていて絶妙。麺には粉チーズとバジルペーストが乗せられ、パスタを彷彿(ほうふつ)とさせる。一見変わり種に見えるがつけ麺としてもハイレベルで、ラーメン通の舌もうならせている。

各メニューともに、つけ麺の割スープの要領で、プラス料金でライス、チーズ、半熟卵、ソースを加えて締めのリゾットも楽しめる。

関連記事
東京、変わり種ラーメン 15選
東京、定番つけ麺 20選

詳細

住所
東京都品川区大井1-37-4 オラシオン 1階
Tokyo
問い合わせ
twitter.com/ajito_ism
アクセス
JR京浜東北線・東急大井町線・りんかい線『大井町』駅(中央口)徒歩7分
営業時間
11時00分〜14時00分、17時30分〜19時15分(土・日曜・祝日は11時〜13時30分)/定休日は月・木曜
広告
関連情報