恵比寿駅から徒歩5分ほど、渋谷川沿いに建つ人気ラーメン店、「阿夫利(AFURI)」。ご飯時でなくとも店外まで並んでおり、ラーメン店にしては女性客も多い。
特徴の一つは、さっぱりとした仕上がりの塩ラーメン。鶏ガラや魚介、昆布などでだしをとったスープは、通常の醤油量の「淡麗」と、鶏油を多めに加えた「まろ味」の2種類から選べる。
ユズが香る「柚子塩らーめん」は、そんな黄金色に輝くスープと極細の麺がよく合う。そして歯応えのあるあぶったチャーシューが薄味の中のアクセントになっている。
関連記事
『東京、深夜の〆ラーメン15選』
『東京、チープイート』