麺や 七彩 八丁堀店

都立家政駅前の人気ラーメン屋、食堂 七彩の姉妹店。2015年に東京ラーメンストリートから移転オープンした。この店最大の特徴はなんといっても自家製麺。キッチンの一角に麺を打つ為のスペースがあり、職人による打ち立ての麺を食べることが出来るのだ。スープも化学調味料を一切使用ししないこだわりぶりで、『喜多方らーめん（煮干）』（820円）は、たっぷりの煮干しの風味が効き、シンプルながらも洗練された味わいだ。

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