鶏の穴

ラーメン激戦区池袋に店を構える鶏の穴は、明治通沿い豊島区役所向かいの路地を入ったところにある。腰のある中太麺に甘みのある鶏白湯のスープが絡む『白鶏らーめん』と辛みの強い『赤鶏らーめん』が基本だが、期間限定でオイスターのラーメンやカレーラーメンなど個性的なメニューも登場する。ボリュームたっぷりな『鶏めし』もサイドメニューとして人気だ。

関連記事
『東京、鶏白湯ラーメン15選』