鳥めし 鳥藤分店

レストラン, 日本料理 築地
鳥めし 鳥藤分店
1/2
鳥めし 鳥藤分店
2/2

1906年創業の鶏肉卸しによる鶏料理専門店。店舗は築地市場場内にもあり、食にうるさい専門家も足を運ぶ。そぼろにもも肉の照り焼きや、レバー、砂肝がのった『鳥重』や、『親子丼』、『チキンカツ丼』など、丼ものを中心にしたメニューが揃うが、おすすめは鶏の旨味をダイレクトに味わえる『水炊き ご飯付き』。鶏コラーゲンたっぷりのとろみのある真っ白なスープは、臭みがなくクリーミー。骨付きの肉はやわらかく、ほろほろとほどける。

関連記事

築地市場で食べる美味しい朝食15

掲載日

ヴェニュー名 鳥めし 鳥藤分店
問い合わせ
住所 東京都中央区築地4-8-6
東京

営業時間 7時30分〜14時00分/定休日は日曜・祝日・休市日
アクセス 都営大江戸線『築地市場』駅(A1出口)徒歩3分 東京メトロ日比谷線『築地』駅(1番出口)徒歩2分
Static map showing venue location
LiveReviews|0
1 person listening