古母里

レストラン, 鍋料理 赤坂
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赤坂の古母里を利用する客の多くは常連客のため、初めての客は少々入りづらいかもしれない。「家にいるような気分でくつろぎながら食事を楽しんでほしい」という店の思い通り、自宅の食卓を思わせるテーブルが置かれた店内では皆リラックスし、気さくな女将との会話を楽しみながら食事をしている。まずメニュー代わりにテーブルに運ばれるのは、毎朝築地で仕入れてくる魚介類。気になった食材があれば、刺身はもちろん、煮る焼くなど希望の調理法で提供してくれる。そして多くの人が頼むのは、しゃぶしゃぶ、すき焼き、など和牛を使用したメニュー。肉は時期によって状態の良い産地のものを選んでいる。しゃぶしゃぶの肉は贅沢に厚くカットされ、特製のごまダレ、ぽん酢との相性も抜群だ。

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掲載日

ヴェニュー名 古母里
問い合わせ
住所 東京都港区赤坂3-14-4 大橋ビル3階
東京

営業時間 17時30分〜/定休日は日曜・祝日
アクセス 東京メトロ千代田線『赤坂』駅(出口1)徒歩2分/東京メトロ南北線・銀座線『溜池山王』駅(出口7)徒歩8分/東京メトロ銀座線・丸の内線『赤坂見附』(出口11)徒歩8分
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