原宿と北参道の間に、静かな通りにたたずむ花屋カフェ「ローランズ（LORANS）」。天井の高い開放的な空間に数えきれないほどのドライフラワーが飾られ、花やグリーンに囲まれながら心安らぐ時間を過ごせる。
同店を訪れたらぜひ楽しみたいのが、エディブルフラワーを使ったスイーツやドリンクだ。フルーツや野菜をふんだんに使ったスムージーを種類豊富に用意しており、中でもバラの花びらを浮かべた「ローズブーケ」が人気。ドイツパン専門店が焼き上げるライ麦パンを使うオープンサンドや、旬のフルーツをたっぷり使用した週末限定の「フルーツサンド」も見逃せない。
奥に構えるフラワーショップには、四季折々の花や観葉植物などが並ぶ。ブライダルなどで活躍した花を回収し、それらを使用した花束「フラワーバトン」なども販売されている。
同店を営むのは、福寿満希が手がけるローランズ。障がいのある人たちがスタッフとして交代で働いており、同店は障がい者が都心で働く福祉事業所の先進的なモデルにもなっている。
店名の「ローランズ」は、「ヒューマンズ（人々）」と花の女神「フローラ」を組み合わせた造語。人々に花を与えた女神・フローラのように、「たくさんの人の心に花を咲かせたい」という福寿の願いが込められている。
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『インタビュー：福寿満希』