ホットケーキパーラー フル フル

赤坂の路地裏にあるフルーツパーラー。2012年に閉店したホットケーキの名店、万惣フルーツパーラー出身の職人による店だ。ホットケーキは万惣の流れを汲む仕上がりで、表面はさっくりと焼き上がり、中はふっくら。もちろんフルーツにもこだわっているので、せっかくならば、フルーツたっぷりのクリームを添えた『フルーツクリームホットケーキ』を頼みたい。

『フルーツパフェ』に入る果物は季節によって変わるが、イチゴやオレンジなどの定番に加え、キンカン、プルーンといった、ユニークな果物がセレクトされるのも楽しい。中にはアイスクリームやナタデココなどが入り、さっぱりとした味わいだ。

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