バインミートーキョー
タイムアウトレビュー
注意！ 最新情報の掲載に努めているが、通常とは営業時間が異なる場合もあるため、公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。
※2020年3月16日オープン
日本初となるグルテンフリーのバインミーサンドイッチ専門店が、表参道に開店した。
米粉100％フランスパン、シーズニングの代わりに丸大豆100％の『豆たまり』、ベトナムの魚醤（ぎょしょう）、ヌクマムの代わりに日本の魚醤『しょっつる』を使用するなど、日本の素材にこだわった「ジャパニーズ・ベトナミーズ」を提案。パテには、ナッツや米こうじ甘酒を使用して通常のバインミーよりも脂質を約3分の1に抑えている。
※夜は貸切予約のみ。
関連記事『東京、バインミーガイド』
詳細
| 住所 |
東京都渋谷区神宮前3-1-25 コーポ外苑サイド 1階 Tokyo |
|---|---|
| アクセス | 東京メトロ銀座線『外苑前』駅（3番出口） 徒歩5分／東京メトロ銀座線・半蔵門線『表参道』駅（A3出口） 徒歩7分 |
| 問い合わせ | |
| 営業時間 | 9時00分～10時00分、11時30分～16時00分（L.O.15時30分）／土曜・祝日は10時30分～17時30分（L.O.17時）／定休日は日曜 |
関連情報