ウマミ バーガー 青山店

  • レストラン
  • 表参道
  • 価格 1/4
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タイムアウトレビュー

アメリカ国内で高い人気を誇っているハンバーガーレストランの日本1号店が表参道駅近くにオープン。米国版『GQ』の「2010年のベストバーガーオブザイヤー」や、『TIME』の「史上、最も影響力のある17のバーガー」に選出さた経験も持つ実力店だ。同店のハンバーガーは、牛肉やチーズ、椎茸などの食材の「うま味」を最大限に引き出すべく、ローストやスチームといった調理法が用いられていたり、調味料にも昆布や醤油、ホイセン(海鮮醤)、干しキノコなどを調合して作ったオリジナルの『UMAMI マスターソース』や『UMAMI ダスト』が使用されているのが特徴。アメリカ本土で高い人気を誇る『UMAMI BURGER』や『TRUFFLE BURGER』に加えて、日本限定メニューである『SAMURAI BURGER』や『U-nami BURGER』も提供されるので、ぜひ足を運んでとことん「UMAMI(うま味)」にこだわったハンバーガーを体験してみてほしい。

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詳細

住所
東京都港区北青山3-15-5
Tokyo
問い合わせ
umamiburger.jp
アクセス
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線『表参道』駅 徒歩4分
営業時間
11時00分〜23時00分
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