ほっこり中華そば もつけ

レストラン, ラーメン 八王子
ほっこり中華そば もつけ

良質なラーメン屋が多く集まる八王子で瞬く間に人気店となったほっこり中華そば もつけ。麺は自家製で、国産小麦の「春よ来い」などを使用した卵麺。『中華そば』の麺は中太の平打ちでコシがある。鶏をベースに乾物を加えた無添加のスープは、シンプルだが、旨味がしっかりと感じられ物足りないということは一切ないだろう。ワンタン、鰹節のタルタルが乗ったライスなどのトッピングやサイドメニューも魅力的。胡麻ペースト、ラー油から自家製の、こだわりの『担々麺』も『中華そば』を凌ぐほどの人気がある。さらに店主の好奇心は止まることがなく、趣向を凝らした限定メニューも次々に登場。これを目当てに訪れる常連客も多い。都心から遠くとも足を運ぶ価値がある一軒だ。

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掲載日

ヴェニュー名 ほっこり中華そば もつけ
住所 東京都八王子市万町34-1
東京

営業時間 11時30分〜14時30分、17時30分〜21時00分、(土曜、日曜、祝日はスープがなくなり次第終了)/定休日は火曜
アクセス JR『八王子』駅 徒歩8分
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