そのとうり

音楽ユニットSugar’s Campaignでの活動など、媒体の垣根を越えた表現をし続けるマルチアーティストSeihoがプロデュースした、住所非公開の隠れ家おでん屋。コンブとカツオベースにしただしが自慢だが、日々試行錯誤し進化している。おでんはコースでの提供（3,000円から）で予約制。

生のサンショウをウオッカに漬け込んだ『山椒と木の芽のサワー』など、ドリンクメニューもこだわりのものを提供している。金、土曜は朝5時まで営業しているためライブやクラブ帰りの客も訪れ、だしで味わうかすうどんが好評だ。不定期休業があるため、スケジュールはSNSなどでチェックしてから行くといいだろう。

また、日中の時間帯は同店の店舗を使い、日本茶と創作和菓子の店「かんたんなゆめ」が営業している。こちらもぜひチェックしてほしい。

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