ハイランダーイン秩父

ウイスキーの町としても知られる秩父にある英国流パブ。種類豊富なウイスキーや、『フィッシュ＆チップス』『ハギス』などのスコットランド料理を楽しむことができる。

絹織物や糸を販売していたという築100年以上の古民家を活用しており、かつての姿を最大に生かした店内には、美しい花が生けられた座敷席も用意。新と旧、そして和と洋を絶妙のバランスで組み合わせた内装は、思わず店内をうろうろと歩き回りたくなるくらいに魅力的だ。

また、地元のファンも多く、そんなアットホームさも心地がいい。普段はウイスキーを飲まないという人も、ここでは少しだけ背伸びをして、秩父のウイスキー『イチローズモルト』で乾杯しよう。

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