Sourdough loaves
Photograph: Shutterstock

2020年に世界で最も検索されたレシピトップ10

Googleが発表、上位はほぼ「パン」

作成者:
Ellie Walker-Arnott
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2020年をどんな風に過ごしたとしても、今年はいつもよりも家の中にいて、外食よりも家で料理をする機会が増えたという人が多いだろう。インターネットのおかげで、この奇妙でストレスの多い一年に、何を食べていたのかを正確に知ることができる。

Googleは世界中の検索データを精査し、過去12カ月で最も調べられたレシピのトップ10を明らかにした。驚くべきことにそのほぼ全てが、パンのレシピなのだ。

唯一パン以外でランクインしたのは、今年初めに話題になったダルゴナコーヒー(Dalgona coffee)。韓国から火がついた、牛乳の上に泡立てた甘いコーヒークリームを乗せた飲み物だ。その下に続く「炭水化物リスト」に並ぶのは、サワードウブレッド(Sourdough bread)、バナナブレッド(Banana bread)などで、当然の結果といえるだろう。あまりなじみがないものとして、トルコ語におけるパンの総称エキメキ(Ekmek)、トルコ発の薄焼きピザとし知られるラフマジュン( Lahmacun)が入っている。

ランキングは以下の通り

2020年最も検索されたレシピ(Google調べ)

  1. ダルゴナコーヒー(Dalgona coffee)
  2. エキメキ(Ekmek)
  3. サワードウブレッド(Sourdough bread)
  4. ピザ(Pizza)
  5. ラフマジュン(Lahmacun)
  6. ビールブレッド(Beer bread)
  7. バナナブレット(Banana bread)
  8. ピタパン(Pita bread)
  9. ブリオッシュ(Brioche)
  10. ナン(Naan)

原文はこちら

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