KAISO

タイムアウトレビュー
注意! 最新情報の掲載に努めているが、通常とは営業時間が異なる場合もあるため、公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。
茶沢通りに佇む小さなベーカリー。古い民家を改装したような店内にはノスタルジックな雰囲気が漂う。店内は、バゲットやバタールなど天然酵母のフランスパンを中心に、マルゲリータのピザパンや豆パン、タルトといった馴染みのものも並ぶ。とくに人気が高いのが、茹でないベーグルの『ビアリー』。パリッとした表面の中はぎゅっと詰まった生地で、噛めば噛むほど粉の自然な甘さが口に広がる。売り切れ次第閉店なので、早めの来店がおすすめ。
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