麺や すする

学芸大学東口商店街から1本入ったところにある魚介つけ麺専門店。女性一人でも気軽に入れる洒落た空間になっている。看板メニューの『すするつけ麺』（並、中 780円）は、濃厚な魚介豚骨のスープに、国際小麦を100％使用した三河屋製麺の特注中太ストレート麺を使用。濃厚ながらもくせがなく、柚子の薫りが爽やかなバランスの良いつけ麺だ。自家製ラー油や柚子の皮入り酢で味に変化をつけてみるのもおすすめ。