※2020年7月16日オープン
添加物を一切使用しないヘルシーな水餃子（ぎょうざ）の専門店。プロのアスリートを食生活からサポートしたいというオーナーシェフの思いから、低糖質、低炭水化物、高たんぱくで、5大栄養素をしっかり考慮したバランスの良いメニューを提供。深みのある味わいも大切にしており、厳選食材と手作り調味料を使ってうま味を掛け合わせている。
看板メニューの水餃子は、ニンニクやニラを使用せずショウガをきかせたあっさり系の中国水餃子。セットメニューには、血栓の原因を取り除くEPAを含むいりこだしを使った鶏飯や、豆腐麺を干しエビだしの優しいスープで仕上げたスーラータン麺などがラインナップ。10種類のスパイスを調合して大量のニンジンペーストと合わせた『人参スパイスカレー』は抗酸化作用に優れ、疲労回復にぴったりの一皿となっている。
身も心も元気になるアスリート飯をもりもり食べよう。