渋谷チーズスタンドのモッツァレラ作りとランチを楽しむ

「街に出来立てのチーズを」というコンセプトのもと、2012年6月、渋谷・神山町にオープンしたチーズの専門店 SHIBUYA CHEESE STAND。店内の工房でフレッシュチーズを毎日手作りしている。そんな同店で、モッツァレラ作りとランチを楽しむ体験型のイベント。実習を通して出来立てならではの美味しさ、ミルク感残るモッツァレラと優しい甘さのリコッタを楽しんでほしい。