極麺 松阪

※2018年3月15日オープン

料理人歴30年以上の伊藤直也が作ったラーメンを楽しめる店が、二子玉川にオープン。同店で提供されるのは、松阪牛と松阪豚が乗った、新感覚のラーメンだ。スープは、2種類の醤油や鶏豚魚介など、8種類の具材をブレンドしたもの。高級料理店も手がけてきた伊藤の、ぶれることのない高級な味を堪能できる。