手打ちうどん 咲楽

日野バイパスから一本入ったところにあるうどん屋。黒い大きな看板が目印だ。ここでは、オーストラリア産スタンダード・ホワイトという一等粉の小麦粉や、海洋深層水を汲み上げて天日で干した中国福建省産の天然天日塩を使用するなど素材にこだわった手打ちうどんを堪能できる。うどんは『かけうどん』（400円）、『カレーうどん』（600円）など9種類。通信販売や持ち帰りメニューもある。