恵比寿ばし 武生

恵比寿駅から歩いて7分ほどの場所にあるダイニングバー。旬の魚のお造りのほか、あさり、鮭、ムール貝、イクラをふんだんに盛り込んだ『釜焼きご飯』など本格的な和食を味わうことができるお店。昼には、『日替わりプレート』（1,000円）や『ビーフステーキおろしポン酢ソース』（1,200円）などがあり、夜には『焼き鯖寿司』（1,500円）や『料理長おまかせコース』（5,000円）などのコースもある。冬の時期には『越前蟹メス（せいこ蟹）』（1,300円）や『ひれ酒』（950円）なども楽しむことができる。既成概念に縛られない自由度の高い和食をゆっくりと堪能したい。