帆のる 恵比寿

  • レストラン
  • 恵比寿
  • 価格 1/4
honolu ebisu
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タイムアウトレビュー

恵比寿駅から直結の動く歩道を通り、線路を渡って右手の坂を下ると、目的の帆のる 恵比寿店に到着する。連日観光客で賑わう同店は、大阪発のハラル対応のラーメン屋だ。カウンター席に最大6人まで座ることができ、ロフトにはグループで座れる日本ならではの座敷席がある。目玉となるメニューは、MHC(マレーシア ハラル コーポレーション)によって認証を取得した食品を使ったハラルラーメンだ。いくつか種類が選べるが、クリエーティブな挑戦をしており、『唐揚げラーメン』などもある。

筆者が注文した『唐揚げ麺』は、鶏肉(衣が軽く付けられ、揚げたというよりも、焼き上げた感じがする)がゴロゴロと乗っており、味に深みを加えている。スープは、想像していた鶏白湯よりも濃厚で、ハラル対応でありながら、昔ながらの味噌ラーメンや豚骨ラーメンの味に近いかもしれない。

また、鶏肉と豆腐を使った日光軒の『ハラル餃子』はぜひ注文してほしい。餃子好きを自認する筆者たちは1人1皿ずつ注文したが(そもそも誰がシェアしたがるだろうか)、リーズナブルな価格で(ラーメンは780〜980円、餃子580円)、財布にも優しい。

帆のるは大阪に本店があり、東京で数店舗を展開しているが、ハラル対応メニューを扱っているのは新日本橋店、恵比寿店、そして大阪なんば店のみ。ロフトには礼拝スペースがひっそりと設けられている。ムスリムであろうがなかろうが、少し変わったラーメンの解釈を楽しむためだけでも訪れる価値はある店だ。

詳細

住所
東京都渋谷区恵比寿南1-23-1 ABC亜米利加橋ビル 1階
東京
アクセス
JR山手線・湘南新宿ライン・東京メトロ日比谷線『恵比寿』駅 徒歩7分
営業時間
11時30分〜14時30分、17時00分〜22時00分/定休日は祝日
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