寿司考

門前仲町にある、創業70年余りの老舗寿司屋。店内はカウンター席中心の1階と個室中心の2階がある。築地から仕入れる鮮魚で、銀座の一流店と同じものを使っている。特に、マグロは季節ごとに仕入れ先を厳選している。メニューには、板前のおまかせにぎり『杉（中寿司）』（2,100円）や『萱（中ちらし）』（2,200円）のほか、『活トラフグコース』（8,000円～）や季節に応じた小料理などもある。贅沢なネタを手ごろな値段で提供しているため、創業から代々通い続ける常連客もいるというのも納得。