恵比寿駅から歩いて3分、タコ公園からほど近い喜多方ラーメン屋。福島に本店を構えるこの店は、50年以上続く老舗。豚骨の旨みだけを凝縮させたスープは、あっさりしつつコクがある。麺は手揉みで丁寧に作られたコシのあるタイプ。極めつけはどのラーメンにものっているチャーシュー。余分な脂身を落とし、とろりと柔らかくなるまでじっくり煮込んでいる絶品。ランチ(14時まで)は半ライス無料サービスあり。
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恵比寿駅から歩いて3分、タコ公園からほど近い喜多方ラーメン屋。福島に本店を構えるこの店は、50年以上続く老舗。豚骨の旨みだけを凝縮させたスープは、あっさりしつつコクがある。麺は手揉みで丁寧に作られたコシのあるタイプ。極めつけはどのラーメンにものっているチャーシュー。余分な脂身を落とし、とろりと柔らかくなるまでじっくり煮込んでいる絶品。ランチ(14時まで)は半ライス無料サービスあり。
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