喜多方ラーメン 坂内 恵比寿店

喜多方ラーメン御三家のひとつとして知られている『坂内食堂』の監修を受けて、チェーン展開している店。メインメニューの『喜多方ラーメン』（580円）は、特製の平打ち熟成加水麺が、あっさりした透明のとんこつ醤油スープによくあう。喜多方ラーメンは縮れ太麺で有名だが、この店では太麺細麺を選べるようになっている。5つものっている四角いとろチャーシューは、舌の上でほろほろととろける柔らかさ。香味野菜ラーメン（790円）はネギとショウガの香りが効いてさっぱり食べられる。季節限定メニューもあり。平日昼は半ライスが無料サービスになるほか、時には喜多方ラーメンが380円になるサービスをやっていることもあり。恵比寿のしゃれた店で酒を飲んだ後の〆にもおすすめだ。